Оборудование для профессиональной кухни
Самым распространенным оборудованием для профессиональной кухни являются конвекционные печи. Конвекционные печи – это тот вид печей, которые способны выполнять большое количество разнообразных действий.
Данный вид оборудования работает при помощи горячего разогретого воздуха, который циркулирует внутри камеры при помощи специальных регулируемых вентиляторов. Стоит отметить, что при измене режима приготовления в печи данного типа меняется и тип циркуляции воздуха и интенсивность.
Часто конвекционные печи unox, или любой другой фирмы, применяют для выпекания различных хлебобулочных изделий и блюд гастрономии. Чаще всего именно печи данного вида можно найти в различных вариантах, они различаются не только внешним видом, но и разнообразной мощностью, принципом по которому циркулирует воздух, а также умной системой приготовления.
Умная система приготовления предоставляет исключительно положительные качества для конвекционной печи. Такая система способна оповестить повара о том, что блюдо готово, и способна сама подобрать наиболее подходящий режим готовки. Зачастую выбор печи именного данного вида, припадает на малую кухню, ведь если заказов много и повар не успевает за всем следить, то тогда на помощь придет печь этого вида.
Выбирая конвекционные печи, обращайте внимание на материал, из которого они изготовлены, нержавеющая сталь это лучший вариант для печи. Такая печь длительное время будет сохранять эстетический, внешний вид и будет отмываться довольно просто.
При выборе конвекционного аппарата также обратите внимание на сертификацию, и лучше всего, если она будет американского или европейского стандарта, тогда можно быть смелым и уверенным что печь прослужит длительное время.
Наш крупный интернет — магазин предлагает приобрести тестомес для пиццы, конвекционный аппарат, фритюрницу, и прочее профессиональное оборудование для кухни. Мы обладаем исключительно сертифицированным оборудованием, которое поставляется к нам напрямую с заводов производителей, за счет этого цены на наш ассортимент значительно ниже, если сравнивать их с другими подобными магазинами.
Мы выполняем доставку любого оборудования в течение 24-х часов с момента заказа. Также доставка может осуществляться в любое удобное для заказчика время. Мы с радостью поможем выбрать любой конвекционный аппарат, и другое оборудование для Вашей кухни.
