Опубликовано 7 января, 2014 в Кухонная техника
 
 

Сушилка для овощей и фруктов

Известно, что сушеные овощи и фрукты содержат намного больше полезных веществ и витаминов, нежели консервированные. Но сушить их на кухне стандартным способом очень неудобно и долго, нарезанные фрукты привлекают к себе насекомых и занимают много места.

Существует специальная сушилка для овощей и фруктов. С ее помощью Вы легко обработаете собранный урожай на зиму и обеспечите семью витаминами до поздней весны. Сушилка максимально сохраняет витамины, быстро и легко обрабатывает любые растительные продукты для дальнейшего хранения.

Бывают полуавтоматические и полностью автоматические модели сушилок. Вам нужно будет только очистить и нарезать продукты и установить режим сушки. Прибор очень прост в использовании. Большинство моделей используют сушку нагретым воздухом, это сокращает время сушки, также есть аппараты с обычной естественной циркуляцией воздуха. Качество готовой продукции практически не отличается, отличается только время процесса сушки.

Электрические сушилки бывают металлические и пластиковые, они сильно отличаются по весу. По вместительности также существует огромный выбор сушилок с различным количеством поддонов для продуктов. Металлические сушилки могут перегреваться и неравномерно высушивать продукты. Лучше выбирать сушилку с встроенным терморегулятором, тогда Вы сможете устанавливать нужную температуру сушки, тем самым контролировать процесс высушивания.

У высушивания продуктов в специальном аппарате есть преимущества, такие как максимальное сохранение витаминов, отсутствие консервантов, экономия драгоценного времени на заготовку и большой срок хранения высушенных продуктов. Сушка производится при невысоких температурах, за счет этого сохраняются витамины, что пойдет на пользу Вашему здоровью. Продукты получаются чистыми и красивыми, в то время как в духовке овощи темнеют, а высушенные на воздухе пылятся.

В таком приборе можно приготовить вяленые персики или картофельные чипсы. Почти во всех моделях можно сушить мясо и рыбу, в них не будут развиваться микроорганизмы, что позволит запастись продуктами в поход или путешествие. Для детей можно высушить пастилу или другие вкусные смеси, получатся интересные стеки. В инструкции можно подробно изучить все возможности данного прибора.

Сушилка по размеру компактная, легко разбирается и моется. Почти все модели автоматически отключаются при перегреве, стоит периодически давать полностью остыть любому сушильному комбайну, так как он не может долго и непрерывно работать. Эту проблему решит таймер автоматического включения и выключения.