Галетница

Сложно найти человека, который не любит выпечку, тем более, домашнюю, сделанную своими руками или руками родственника или близкого человека. От такой вкусности просто невозможно оторваться. Магазинная выпечка никогда не сможет стать такой вкусной и нежной. Домашнее печенье будет прекрасным угощением даже для тех, кто к сладкому и мучному абсолютно равнодушен, а для тех, кто не может жить без сладкого – это будет просто праздник.

Конечно, можно вырезать каждое печенье с помощью подручных предметов. Но вряд ли это получится очень красиво и интересно. Для хозяйственных женщин придуман такой удобный аппарат, как галетница. На данный момент, видов галетниц очень много: классические галетницы для стандартного печенья (бывают самых разных форм: как геометрических, так и вполне необычных, к примеру, смайлика или цветочка); орешницы (приспособлены для выпекания половинок орешков со сгущенкой); вафельницы (с ее помощью можно испечь прямоугольные пласты вафель с характерным клетчатым узором, а также венские вафли), и другие, предназначенные для нежирных слоеных галеток.

Об обыкновенных галетницах рассказать нечего, потому что всем они и так знакомы. А вот остальные виды стоит разобрать подробнее.

Орешница помогает приготовить такое прекрасное угощение на сладкий стол, как орешки со сгущенкой. Форма для теста очень похожа на скорлупу ореха. После приготовления половинок они должны остыть, после чего в углубление кладется сгущенка, а половинки склеиваются. Но неординарные хозяйки придумали, как готовить в орешнице не только орешки. Из специального теста они готовят в ней даже пончики, а картофельного пюре – зажаристые шарики. Сейчас большинство орешниц электронного вида. Они не позволяют сгореть тесту, а приготовление заметно ускоряется. Но есть еще и металлические орешницы, которые ставятся в духовку, чтобы тесто пеклось там.

Вафли обычно подаются во время завтрака или на десерт. Испечь их в вафельнице очень просто. Сейчас выпускаются вафельницы, позволяющие создать настоящие вафельные творения. Для так называемых венских вафель потребуется аппарат, отличающийся от стандартного. Венские вафли более мягкие, нежные, не хрустящие.

Галетница – этот прибор только-только начинает просачиваться на рынки. Безусловно, является удобным приспособление для выпечки галеток. Такой вид печенья очень популярен среди многих людей, которые любят полакомиться вкусными сладостями. Галетки могут быть с самыми разными начинками: сладкие, с сыром, зеленью, имбирем и многими другими полезными продуктами.