Оборудование для производства попкорна
Аппарат для производства попкорна можно использовать как в кинотеатре, в торговом центре, так и на улице, например, в парке. Такое оборудование превращает обычные зерна кукурузы в воздушный попкорн.
Оборудование делают в США, Китае, а также в Европе и России. Американскую технику ценят больше, она более надежная, но и стоит она дороже. Кроме самого аппарата для производства попкорна, нужна тележка, на которую устанавливается само оборудование. С помощью такого несложного аппарата многие открывают свой небольшой бизнес, ведь вклад совсем небольшой.
Попкорн получается путем нагрева зерен кукурузы, аппарат непрерывно перемешивает зерна. За час производится приблизительно 170 порций попкорна, по 30 грамм каждая. Качества итогового продукта зависит от качества самого сырья, ну и от соблюдения самой технологии приготовления.
Вообще оборудование представляет собой контейнер с панелью управления. Сам каркас должен быть прочным, стенки изготавливаются из закаленного стекла, дно служит для подогрева и хранения готового попкорна и изготовлено из нержавеющей стали. Под самим куполом, на специальных рычагах подвешивается котел небольшого размера, в него загружаются зерна кукурузы, объемы котла бывают разные. Крышка может быть обычной или с подсветкой. Различные модели могут отличаться дизайном, подсветкой и производительностью.
Если попкорн готовить в помещении, то тележку покупать не обязательно, можно приобрести аппарат, который устанавливается на стол. Такое оборудование займет всего лишь площадь 1 на 1,5 метра. Обязательно нужен источник питания, ну и человек, который будет руководить всем процессом. Кроме зерен кукурузы специальных сортов, масла и различных вкусовых добавок нужны стаканы для расфасовки, ну или бумажные пакеты. К любому аппарату для производства попкорна прилагается подробная инструкция по эксплуатации и приготовлению воздушного лакомства.
Построить такой бизнес несложно, занимает оборудование мало места, стоит недорого, окупается аппарат быстро, сам по себе является компактным, попкорн пользуется спросом, для управления нужен всего лишь один человек. При минимальных вложениях, Вы получите высокую рентабельность.
Кстати, есть аппараты, которые производят различные виды попкорна: карамелизированный, разноцветный, соленый или сладкий. Такие аппараты хоть и стоят дороже, но и приносят больше прибыли. Существуют и автоматические попкорн-машины, в которых есть купюроприемник. Нужно всего лишь внести оплату, выбрать нужный вкус и подождать 1-3 минуты. Но в таких аппаратах попкорн получается более сухой, менее вкусный, но низкокалорийный.
