Открыть продуктовый магазин — успешная бизнес идея
Продовольственный магазин очень интересный и выгодный бизнес и поэтому эта бизнес-идея настолько популярна. И при этом, торговля это не простой бизнес, в котором имеется множество деталей, но прибыль может стать весьма высокой.
Конечно же, прибыль будет высокой только при хорошем управлении и руководстве, отсюда и вытекает огромная конкуренция. Во многом, успех магазина зависит от того понравится ли он покупателям.
Конечно, в городах миллионниках, правят сети супермаркетов, в которых колосальный ассортимент, именно эти магазины любят люди из-за большого выбора товаров. В крохотных городах все намного проще, вряд ли рынок будет занят и предпринимателям не составит трудностей откусить свой кусочек пирога от рынка.
Весьма и весьма важно, чтобы у покупателя сложилось хорошее первое впечатление. Если ему нахамили и продали некачественный, просроченный товар – то он вряд ли ещё придёт в ваш магазин, скорее всего он пойдёт в другой и оставит свои деньги там. Вы обязаны произвести хорошее первое впечатление, что бы этот человек был у вас постоянным клиентом.
Продуктовая торговля – это самый успешный вид торговли. Ведь человеку, каждый день необходима пища. Еда нужна всем, и каждый человек хочет в ней разнообразия.
Для опытных бизнесменов, которые уже имеют опыт на рынке торговли открыть магазин не составит труда. В отличии от людей которые в этом деле новички. Таким людям понадобится изучить всю документацию и понять все правила игры на розничном рынке.
Для начала вам нужно будет определиться с типом магазина, это зависит уже от вашего решения. Бывает множество типов: киоск, круглосуточный или маленький, средний, с самообслуживанием или нет – это все очень важные факторы для открытия магазина.
Ещё одним из важных факторов – это фактор размещение. Ведь удачное размещение магазина, это уже 50 процентов успеха вашего бизнеса.
В магазинах где покупатели сами берут товар выручка гораздо больше чем где торгуют с прилавка. Но это не всегда удобно. Например если у вас не достаточно места, для удобной расстановки товара. Но в такой системе продаж может возникнуть проблема с воровством продуктов. Мы рекомендуем вам не дорогие товары сделать открытыми, для покупателя, а вот дорогие уже продавать с прилавка.
Не менее важный шаг в открытии магазина – это определение потребностей клиентов. Этот шаг тоже зависит от размещения, например если рядом находится институт или парк.
Не стоит делать огромный ассортимент товаров на меленькой площадке. От огромного количества продукции в крохотном магазине выручка не взлетит.
Не стоит забывать про услуги мерчандайзеров. Стоит нанять хоть одного. Ещё одно правило торговли – это правильная расстановка товаров на полке.Ваш товар должен быть поделён на группы а ценники быть большие и броскими, что бы даже люди с плохим зрением могли увидеть цену.
Создание бизнес программы. Программу работы, нужно составить как можно детальнее, записать все расходы, которые вы предполагаете делать. Именно от качества бизнес плана зависит доходность магазина, не нужно забывать про непредвиденные расходы. Сумма на них должна составлять не меньше 15 процентов от всего стартового капитала.
Обязательно нужно оформится как предприниматель. Когда вы будете выбирать помещение вам нужно учесть такие факторы как: водоснабжение, энергоснабжение, коммуникации и отопление. Если вы снимаете помещение в аренду, то обязательно побеспокойтесь о косметическом ремонте, пусть и не дорогом, но что бы человек хотел вернуться в ваш магазин.
Закупите оборудование, и наладьте отношение с поставщиками – от поставщиков будет завесить качество товара. Стоит сделать график поставок и договорится о возврате товаров.
