Опубликовано 8 марта, 2014 в Мебель и оборудование для общепита
 
 

Как выбрать стеллажи? Классификация.

bars 2012 297(1)Ни одно торговое предприятия не обходиться без торговой мебели, в том числе и стеллажей. При оборудовании продовольственного магазина, у владельца часто возникают сложности с выбором стеллажей.

Чтобы их избежать, следует различать виды стеллажей, для каких товаров они предназначены и какие функции выполняют.

Компания  «Метиз-плюс»   занимается  изготовлением торговых стеллажей и поможет с выбором, но понимать квалификацию стеллажей все же будет не лишним.

Первый вид – хлебные стеллажи. Они служат для демонстрации товара покупателям и как место для хранения хлебобулочных изделий.

Они состоят из металлического каркаса и деревянных полок. Каждый стеллаж оборудован тремя такими полками. Полки изготовлены из дерева или ДСП, что позволяет дольше сохранять хлеб свежим.

Овощные стеллажи. Это скорее не стеллажи, а овощные секции. Секции изготавливаются из качественного пластика и выполнены в виде корзин, которые вставляются в металлический каркас. Такая конструкция позволяет воздуху беспрепятственно циркулировать и предотвращать порчу продуктов, которую вызывает наличие влаги.

Также на овощные стеллажи иногда устанавливают дополнительный верхний фриз. Он придает стеллажу эстетический вид, и делает стеллаж более опрятным.

Стеллаж для конфет и печенья. Помимо печенья и конфет на этих стеллажах размещают и другие кондитерские изделия, которые имеют похожие условия хранения и другие особенности.

Стеллаж оборудован стеклянными перегородками, которые устанавливаются через определенное расстояние.

Регулирование расстояние перегородок, позволяет контролировать размер ячейки,  и таким образом вместить все кондитерские изделия. Обычно на один стеллаж устанавливается не больше трех полок.

Зеркальный фриз, позволяет преподнести продукцию в выгодном свете и привлекает дополнительное внимание покупателей.

Деревянные стеллажи. Такие стеллажи используются для расположения книг и журналов в продуктовом магазине, или  для расположения моющих средств и прочей бытовой химии. Внизу стеллажа располагается дополнительная тумба, где можно разместить запасы товаров. Сам стеллаж изготавливается из дерева или ДСП.

Металлические стеллажи. Это стандартный стеллаж, который размещает различные группы товаров и является основой для других систем.

Стеллажи разбираются на секции. Это дает возможность собрать удобную для эксплуатации конструкцию и разместить весь товар.

Металлические стеллажи имеют панель, которая устанавливается на заднюю стенку. Специальные кронштейны и крючки позволяют разместить на перфорированных стеллажах  товар, который имеет систему подвески.