Бизнес идея: открываем литературное кафе

Многим нравиться непринужденная уютная обстановка за чашкой кофе или чая, когда можно посмотреть любимый фильм или почитать интересную книгу. Такую атмосферу вы можете найти и в литературном кафе.

В Украине, литературные кафе еще не набрали большой популярности. Такой сегмент рынка почти свободен. Самые известные кафе существуют – в Киеве: «Фруктопия», кофейня «Бабуин», Русская книга и в Харькове – «Буква».

Литературное кафе представляет собой кафе, ресторан или бар, плюс книжный магазин или читальный зал. Для большей популярности и привлечения клиентов, такого вида заведения, проводят презентации издательств, вечеринки, просмотр футбольных матчей и фильмов, групповые игры. Часто, в литературные кафе приглашают экспериментальные коллективы, играющие нестандартную музыку. На столы в таких заведениях ,кладут программки с новинками кухни, расписанием фильмов, с новым поступлением книжных новинок.

В литературном кафе каждый посетитель должен чувствовать себя комфортно. Это место, где можно по настоящему отдохнуть от суеты большого мегаполиса. Есть люди, которые приходят в кафе сами, слушают красивую музыку в наушниках и наслаждаются приятным времяпровождением. Кстати, купить наушники можно в специализированном магазине или же зайти на сайт http://yxo.net.ua/ и выбрать, то что Вас интересует.

Что бы оформить документы для литературного кафе, нужно пройти те же процедуры, что и для любого общепитовского заведения: Получить разрешение от санэпидстанции, от пожарных, получить торговый патент, лицензию на продажу алкогольных и табачных изделий. Дополнительные инвестиции будут только по приобретению книг.

Нужно предусмотреть, что бы помещение было просторным, так как очень часто, в литературных кафе проводят танцевальные вечера по разным направлениям. Конечно это не стандартные танцы, которые проводят на дискотеках и в клубах, а, например, сальса. Оптимальным вариантом будет помещение из двух- трех комнат. Один зал может работать в обыкновенном режиме читального зала, другие будут предоставляться для тематических мероприятий.
Необходимо предусмотреть площадь для гардероба и санузла.

Фишкой Вашего заведения может стать оригинальный дизайн. Нужно не забывать, что основными посетителями заведения будут творческие люди. Делать акцент на роскоши, не стоит. Клиентами больше будет оценена креативность и нестандартность идеи: деревянная мебель из недорогой крашеной сосны, но сделанная в оригинальных формах, стены можно окрасить в любые неимоверные цвета или обить ткань. Повсюду должны быть книги. Ведь здесь все ради них и о них. Их должны разместить на полках, стеллажах, на подоконниках. Можно просто на столе, как нечаянно забытые, посетителями.
Основные посетители литературных кафе – это творческая интеллигенция, студенты, служащие креативных профессий. Можно будет здесь увидеть и бизнесмена, захотевшего отдохнуть с книгой в руках.