В чем специфика внешней рекламы ресторана?
Каждый ресторанный бизнес предполагает в целях получения прибыли проведение активной работы по привлечению клиентов. На высококонкурентном рынке без этого никак не обойтись. Недостаточно просто заинтересовать клиента на один раз, нужно обеспечить наличие у него желания возвращаться в заведение вновь и вновь. Выполнить эффективно эту задачу призвана и качественная рекламная компания, которая в условиях ресторанного бизнеса имеет свою специфику и требует постоянной активности для предотвращения ухода клиентов к конкурентам.
Проводя работу по проектированию ресторана, включая вопросы размещения внешней рекламы, необходимо брать во внимание следующие критерии:
1. ценовая политика заведения, аудитория, для которой оно работает;
2. расположение заведения — его отдаленность от центра и мест скопления людей;
3. интерес потенциальных клиентов к рекламным материалам.
Довольно эффективным сегодня является размещение рекламы на транспорте. Используя услуги компаним «Энигма» по брендированию транспорта, можно быть уверенным, что ваше коммерческое предложение увидит огромное количество людей. Подробные консультации по заказу рекламы на транспорте можно получить на сайте promoavto.com.
Во внешней рекламе ресторана обязательно должны найти отражение проводимые скидки и акции, содержание развлекательной программы заведения и эксклюзивность кухни. Дизайн рекламы должен привлекать внимание, вызывать желание у людей посетить место, которое рекламируется. Реклама должна быть размещена на легко обозримом месте неподалеку от ресторана. Люди должны получать информацию о том, где они могут хорошо и приятно провести время, вкусно покушать в непосредственной близости.
Отличным вариантом информирования потенциальных клиентов о ребрендинге или открытии подобного заведения — установить около ресторана вывеску с размещенной на ней информацией о введенных новшествах. Дополнительным инструментом рекламы в этом случае могут служить листовки, которые могут раздавать привлеченные к работе промоутеры. Вполне возможно разослать такие листовки в находящиеся поблизости офисы, откуда в ресторан могут приходить работники во время обеда или после трудного рабочего дня в компании.
Не стоит игнорировать и большие возможности «всемирной паутины». К числу интернет-инструментов рекламы можно относить создание собственного сайта с актуальной информацией о заведении, включая меню, регистрацию в социальных сетях и ресторанных каталогах. За счет социальных опросов можно получить актуальную информацию о том, какие способы привлечения интересуют в большей степени потенциальных клиентов. К оформлению наружной рекламы следует относиться с максимальным вниманием, ведь именно от нее во многом зависит коммерческий успех работы заведения.
