Одежда для персонала предприятий общепита
Предприятия, осуществляющие деятельность обслуживания и общественного питания, имеют свои характерные черты и свойства. Спецодежда выступает одним из главных требований, которые должны выполнять сотрудники общепита. Существует специально разработанные государством правила относительно фасона, материала и внешнего вида такой одежды. Данные стандарты должны соблюдаться всеми предприятиями данной сферы деятельности.
Однако могут быть небольшие отличия в одежде, они зависят от выполняемых работником обязанностей. Например, сотрудники, обслуживающие клиентов в зале кафе или ресторана, должны быть одеты опрятно, в чистую выглаженную форму, чтобы посетители данного заведения смогли достойно оценить их внешний вид. Но все же не стоит забывать, что указанная форма должна соответствовать стандартам рабочей обстановки. А персонал, работающий на кухне, должен иметь такую спецодежду, которая бы защищала их от определенных негативных условий, таких как повышенная влажность, резкое изменение температуры и т.п. Кроме того, пошив спецодежды украина на заказ для сотрудников таких мест общественного питания содействует тому, чтобы личная одежда работника не была испачкана пищевыми продуктами и приготовленными блюдами.
Сотрудники, чье рабочее место расположено в самом зале, где находятся посетители, должны надевать специальную униформу. Поэтому официанты и бармены обязаны всегда придерживаться такого требования. Однако данное правило может быть исполнено лишь в случаи способности руководства заведения обеспечить весь персональной специальной одеждой. Кроме своей основной задачи в роли рабочей спецодежды, такая униформа также имеет способность выделять обслуживающий персонал, который будет оставаться в памяти посетителей именно в таком одеянии.
Несмотря на вышеуказанные требования, не существует четно ограниченных правил относительно официанта. В противовес этому присутствуют строгие правила относительно поварской одежды. В связи с этим часто происходит ущемление функциональной направленности униформы именно декоративной стороной одежды. Примером этому может стать ресторан, специализирующейся на какой-то определенной мировой кухне. Данный подход к одежде не является оптимальным, поэтому данный факт следует всегда учитывать. На спецодежде может присутствовать много дополнительных декоративных элементов, которые в конечном итоге принесут не пользу, а вред.
Одним из важных компонентов престижа и имиджа ресторана выступает униформа, которая используется не только в качестве одежды для работы. В связи с этим становится понятным, что вопрос о подборе соответствующей форменной одежды должен исполняться очень тщательно и щепетильно. В случае нехватки финансов для единоразового пошива униформы для всего персонала, можно решить этот вопрос простым способом, а именно, купить уже готовую спецформу.
