Опубликовано 8 января, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес идея: шоколадный бутик

1Сегодня мир без ума от шоколада. Его любят дети и взрослые, им мы удовлетворяем свои желания, используем в качестве подарка, материала для изготовления скульптур и т.д.

Можно с уверенностью сказать, что бизнес идея открытия шоколадного бутика хотя и не является новой, но зато является весьма перспективной.

Оригинальность данной идеи в открытии такого магазина, в котором продавался бы только шоколад и ни что иное.

При этом важно иметь огромный ассортимент продукции. Так как и обычные продуктовые магазины могут предложить покупателю не маленький выбор самых разнообразных изделий из шоколада. Вам нужно оправдать вашу концепцию и название разнообразным ассортиментом товара.

Но не советуем выбирать данную бизнес идею, если вы не знакомы с этой сферой деятельности.

Для успешного открытия и раскрутки шоколадного бутика, вы сами должны безумно любить шоколад и вдохновлять новые идеи его реализации.

В основном в такие бутики приходят дети и их родители, а также люди пожилого возраста, и все те, кому не безразлично слово шоколад.

Кроме этого, если ваш ассортимент будет достаточно разнообразным, и в нем будет также присутствовать сувенирная продукция, то в ваш магазин будут приходить за оригинальным и сладким подарком.

Вы должны будете подыскать и взять в аренду помещение, которое не должно быть очень большое, так как вам нужна будет уютная обстановка. Следует также учитывать его местонахождение.

Разумеется, выбирать следует те места, которые часто посещают горожане. Но бутик у рынка или у подъезда не будет выглядеть достойно.

Следует также подумать о концепции дизайна интерьера. Она должна быть выполнена в соответствии с общей задумкой. Оригинальный и тематический интерьер поможет привлекать новых клиентов. Вы также должны будете купить холодильники, витрины, стеллажи, полки, и другое оборудование для торговли.

Если говорить о товаре, то вам нужно будет заняться поиском поставщиков. Стоит учесть и то, что в ассортименте бутика должна непременно быть представлена и  оригинальная продукция, элитные сорта шоколада, шоколад разной стоимости, но  качество твара должно быть хорошим.

Принимая на работу продавцов попросите их показать свои санкнижки. Лучше выбирать улыбчивых, доброжелательных, вежливых, но настойчивых и коммуникабельных. Вы должны создать максимальный комфорт для клиентов своего бутика.

Бизнес идея шоколадного бутика станет началом вашего бизнеса в мире шоколада.