Продукты под надёжной защитой
О необходимости упаковки человек задумался, когда осознал потребность в средствах, помогающих хранить и защищать продукты. В древности использовались полые стволы больших деревьев, шкуры животных, а для обёртывания — береста и большие широкие листья. Постепенно появлялись глиняные изделия для хранения пищи, затем различные ёмкости выдалбливались из дерева и плелись корзины из прутьев. К одному из старейших видов тары для хранения относится деревянная бочка.
Самым первым, искусственным изделием является стекло, ставшее важнейшим материалом при создании стеклянной тары. Примерно сто лет тому назад в данной сфере стал широко применяться металл. Изобретение бумаги датируется XVII веком. Непромокаемый пергамин появилась в середине XIX века.
Сегодня различная обертка товаров применяется повсеместно. Её можно назвать умной, изобретательной, полной жизни, яркой частичкой нашей жизни, благодаря которой привлекается широкое количество покупателей. Хорошая товарная упаковка продуктов способна привлечь внимание потенциального клиента, обеспечить рост объёмов продаж, сформировать имидж фирмы, ускорить товарооборот, снизить потребительские затраты.
Основные виды материалов, используемых для производства современной упаковки — дерево, картон, бумага, текстиль, стекло, полимерные материалы, металл. Как вариант, металлическая тара изготавливается из алюминия и его сплавов, отличающихся лёгкостью и высокой пластичностью, не приносящих вреда человеческому организму, не влияющих на запах и вкус контактирующих с ней продуктов.
Алюминиевая фольга для пищи является одним из популярных и часто используемых вариантов новейшей упаковки. Она не пропускает влагу, запахи, свет, кислород. Практически лишена содержания микроорганизмов, может стерилизоваться и перерабатываться на высокотехнологичных пищевых производствах. В фольгу может быть фасовано масло, маргарин, плавленые и творожные сырки, творог, мороженое, она используется для изготовления крышечек для майонеза, сметаны, йогуртов.
Современная кулинария не обходится без такого незаменимого и полезного элемента, как алюминиевая фольга пищевая, представленная в продаже в виде высококачественных тонких гибких алюминиевых листов, скрученных в рулоны. Многочисленные положительные качества позволяют использовать пленку из алюминия в процессе приготовления разнообразных блюд и для хранения продуктов.
