Посуда для детского кафе

Организация деятельности детского учреждения всегда сталкивается с повышенными требованиями по гигиене и санитарным условиям. Конечно, владельцам кафе хочется устроить детям праздник и сделать необычным всё – от интерьера до посуды.

Ведь нет ничего необычного, если на стол подадут обыкновенные чашки и кружки, какими дети пользуются ежедневно. А вот если кружечки будут выглядеть как большие ягоды или фрукты, то к ним, безусловно, будет проявлен неподдельный интерес.

Ещё непременно в кафе должно быть очень уютно и интересно, чтобы дети чувствовали себя как дома. Поэтому, открывая детское кафе, особое внимание требуется уделить подбору мебели, оборудованию, инвентарю. И это касается не только обеденного зала, но и вспомогательных помещений, игровому уголку, открытой веранде, и, если есть, придомовой территории.

Вся мебель должна быть прочной и безопасной для малышей. Это же касается предметов посуды, ими ребёнок не должен пораниться, сломать их или проглотить.

Требование к посуде для детского кафе:
— Посуда должна быть выполнена из такого материала, который будет безопасен для здоровья ребёнка. То есть она не должна реагировать на соль кислоту или щёлочь. А также выделять красящие вещества или запах.
— В то же время посуда должна быть прочной, не ломаться и не крошиться, если ребёнок её уронит или попытается откусить.
— Она должна хорошо омываться и очищаться от остатков пищи, если, конечно, не для одноразового использования.
— Облик посуды должен иметь привлекательный и оригинальный вид.

Хорошим примером такой посуды являются предметы, выполненные из пищевого пластика – поликарбоната. Из него, методом прессования, изготавливают весь набор детской посуды, от ложечек до чашек и тарелочек. К тому же пластиковая посуда очень привлекательная по цвету, она хорошо моется и не деформируется от горячей воды. Поэтому её можно мыть в посудомоечных машинах.

В отличие от фаянсовой или стеклянной посуды, пластиковая посуда не нагревается от горячих блюд, значит, ребёнок не обожжёт об неё руки. Конечно, ему никто не нальёт туда кипяток, но предосторожность не повредит.

Подбирая посуду для детского кафе, нельзя экономить на качестве и брать пластиковую посуду низкого сорта. Если даже эту посуду подают во взрослых заведениях, это не значит что она подойдёт детям. К тому же, если что получится не так и здоровье ребёнка окажется под угрозой, то использование несертифицированной посуды будет отягощающим фактором для хозяина кафе. А это грозит потерей любимого дела и бизнеса.