Пароварка – хорошая помощница на кухне

Многие люди вынуждены соблюдать строгие диеты. Это может быть связано с состоянием здоровья, возрастом человека или другими факторами. Однако не стоит забывать о том, что еда может быть не только полезной, но и невероятно вкусной. Все зависит от того, как и где ее приготовить.

Хорошая пароварка станет эффективным помощником абсолютно на любой кухне. С помощью этого устройства можно регулярно радовать свою семью аппетитными кулинарными шедеврами. Блюда, приготовленные на пару, обретают неповторимый приятный вкус, не теряя при этом полезных свойств.

Достоинства пароварки:

• Блюда в пароварке готовятся без добавления растительного масла, поэтому они не содержат вредных жиров и канцерогенов;

• Щадящая термическая обработка паром позволяет продуктам сохранять все витамины и другие полезные вещества;

• Внешний вид продуктов и их вкусовые качества нисколько не страдают в процессе приготовления.

Мощность устройства

Этот показатель влияет на скорость приготовления, соответственно, чем он выше, тем лучше. Обычно мощность пароварок составляет 600-2000 Ватт.

Количество и объем паровых корзин (чаш)

Количество емкостей под продукты может быть от 1 до 3. Они влияют на возможность одновременного приготовления нескольких блюд. В комплекте с пароваркой может дополнительно присутствовать специальная чаша для варки каш.

Объем емкостей для приготовления пищи напрямую влияет на вместимость максимальную вместимость продуктов. Чаще всего этот показатель равен 1,5 – 3,5 л.

Способ управления устройством

Все пароварки подразделяются на механические и электронные. В первом случае регулировка осуществляется путем поворота ручек управления. Для электронных моделей предусмотрено специальное цифровое табло с кнопками, что делает управление более удобным. Кроме того, электронные пароварки имеют дополнительные встроенные режимы.

Количество поддонов

Поддон необходим для сбора парового конденсата и стекающего сока с готовящихся продуктов. Большая часть пароварок имеют всего лишь 1 поддон, и его вполне достаточно. Однако если есть необходимость в том, чтобы выделяемые жидкости не смешивались между собой, то можно приобрести пароварку со встроенными поддонами под каждую чашу. Это особенно актуально для приготовления разных соусов.

Дополнительные функции

Некоторые модели пароварок включают вспомогательные приспособления для более простого управления. К ним можно отнести: индикатор уровня жидкости, отверстие для добавления воды и специальные впадины для удобной варки яиц.