Опубликовано 24 января, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Бизнес на расфасованных орешках

417835Одним из наиболее ходовых товаров, без которых многие люди просмотр фильма или спортивной передачи просто не представляют возможным, — это фасованные в пакетики орешки. Они также хороши для небольшого перекуса. Повышенный спрос на орешки делает бизнес по их производству и фасовке высоко прибыльным.
При желании, начать дело можно при достаточно скромном размере стартового капитала. Основу бизнеса составляет оптовая закупка самых разнообразных орехов, их правильная обжарка, привлекательная фасовка и реализация. По подсчетам экспертов, доходность орехового бизнеса достигает как минимум 40 %. Здесь главное привлечь или, вернее, переориентировать покупателя с аналогичной продукции уже зарекомендовавших себя конкурентов.
Для производства фасованных орешков потребуется найти подходящее помещение, которое должно соответствовать строгим требованиям, предъявляемым к помещениям для производства продуктов питания. Следует искать помещение площадью не менее 100 кв. метров.
Затем надо приобрести необходимое оборудование. Это печка для обжарки орехов и фасовочные станки. Здесь есть из чего выбрать — в продаже имеется как импортное, так и отечественное оборудование. Последнее гораздо дешевле, но импортное более надежное и качественное. Конечно, можно подумать и о транспортировке продукта. Можно это делать самостоятельно, тогда Вам наверняка понадобится перевозка дизельного топлива. Этот продукт обычно потребляется грузовиками и его может понадобиться очень и очень много.
Одна из составляющих успешности этого бизнеса – правильная упаковка. Она должна привлекать покупателя, смотреться выгоднее рядом с упаковками конкурентов. Чтобы установить с покупателем доверительные отношения, рекомендуется остановиться на прозрачной упаковке – потребитель склонен больше доверять товару, который можно увидеть. Кстати, такой вид упаковки и менее затратный. А вот этикеткой пусть лучше займется дизайнер – профессионал.
Следует позаботиться и об ассортименте продукции, который должен отвечать вкусовым пристрастиям широкого круга покупателей.417835
И самый главный вопрос заключается в том, как обратить внимание потребителя. Здесь необходимо активно потрудиться менеджерам, умеющим грамотно использовать все известные маркетинговые ходы. Подойдет рассылка почтовых и электронных сообщений магазинам и компаниям, рекламирование товара по телефону, участие в выставках и презентациях.
При расчете необходимой для начала бизнеса суммы следует учитывать следующие затраты: стоимость печи специальной конструкции, оснащенной внутренним флуоресцентным освещением, цена витрины, необходимые арендные и коммунальные платежи, стоимость сырья.
Сегодня оптовая цена на орешки колеблется в диапазоне 3,5 – 7 долларов за килограмм. Цена на экзотические орешки, к примеру, бразильские или индийские, значительно выше (до 15 долларов за каждый килограмм), но и спрос на них достаточно высок. По словам специалистов, лучше всего продаются ореховые смеси, которые можно прибрести оптом по цене окало 9 долларов за кг. В среднем за день торговая точка способна продавать как минимум 10 кг орешков, а при хорошей организации работы — до 20 кг продукта.