Бизнес идеи: экзотический фаст-фуд
Для многих людей блюда из Макдональдса являются самыми экзотичными, но это далеко не так. В современном информационном мире такое количество всевозможных данных о разных странах и континентах, что голова идет кругом. Каждая нация имеет неповторимые традиционные блюда, которые в нашей стране будут считаться экзотикой. На этом можно неплохо заработать денег.
Одно из самых популярных мексиканских блюд – мясное буррито. Готовится оно из особого вида мяса южноамериканского барана – бурра. Вместе с салатом, луком и помидорами, мясо заворачивается в лепешку – тортилью. Само блюдо очень напоминает привычную шаурму, но для настоящего месксиканского буррито, ей еще далеко. При открытии бизнеса по продаже этого деликатеса, нужна плита и специалист, которые будут готовить именно настоящую тортилью, в которой кроется изысканность блюда.
Чиппи – это популярная еда быстрого приготовления, основу которой составляет рыба. Это блюдо принесли в Россию немцы, вместе со своими ресторанами фаст-фудов. Для изготовления может использоваться филе любой рыбы: минтая, хека, судака. Оно режется небольшими кусочками и обжаривается во фритюре. Традиционно, подается с картошкой фри. Требуемое оборудование включает в себя морозильные камеры, камеры для маринования и фритюр для жарки рыбы.
Китайский яичный рулет прижился в нашей стране не только в качестве фаст-фуда.
Заворачивая в блинчики из яйца различную начинку, домохозяйки создают удивительные блюда для праздничного и ежедневного стола. Традиционно, в китайских ресторанах пекут кукурузную лепешку, в которую заворачивают рис с изюмом. Такое блюдо наверняка оценят все любители азиатской кухни. Продавать можно в формате небольшого кафе, для кухни понадобится только небольшая плита без особых требований.
Сувлаки – это деликатес, который имеет греческое происхождение. Причем, выглядит он вполне привычно. Любому россиянину по душе шашлык, мало кто может отказаться от куска ароматного мяса, приготовленного на гриле. Но цена, хорошего шашлыка, довольно высокая. А вот греческие сувлаки готовятся из маленьких кусочков баранины, что значительно удешевит продукт. В качестве основы может использоваться любое мясо, не обязательно баранина. Такой фаст-фуд имеет большие шансы на успех, а для открытия потребуется камера для хранения мяса и гриль.
