Бизнес идея: открываем детское кафе

Тем, кто хочет заняться ресторанным бизнесом, но не знает, как это сделать и что можно придумать необычным и оригинальным, стоит обратить внимание на детское кафе. Чтобы Ваше будущее заведение имело хороший спрос и большую аудиторию, перед тем, как открыть детское кафе, следует убедиться, нет ли рядом похожего заведения.

А после, используя оригинальность и фантазию, можно иметь неплохую прибыль. Вначале решите для себя, чем Вы будете привлекать детей дошкольного возраста и детей постарше. Что бы большинство гостей заходило к Вам почаще и становились постоянными клиентами, необходимо предоставить хороший выбор предлагаемых услуг. И, конечно, же, как и при организации любого другого бизнеса, для создания кафе для детей потребуются хорошие инвестиции.

Открывая детское кафе, понадобится арендовать помещение, составить технологический и архитектурный проекты, продумать где нужно будет установить опоры для электричества. Затем их завизировать в пожарной службе, санэпидемстанции, получить разрешение на открытие и патент в городской администрации. Сбор всех документов займет где-то – 3 месяца.

Наверное, главным из-важных составляющих кафе, будет меню, которое необходимо хорошо продумать. Для горячих блюд подойдут супы с фрикадельками, крем супы, супы с сухариками. Основными блюдами могут стать: рыба, запеченная с овощами, куриные котлетки, нежные отбивные, мясные жульены с добавлением сыра. Дети любят кушать картошку в виде фри или пюре, всевозможные каши, макаронные изделия. Самым маленьким посетителям можно предложить котлеты и овощи, приготовленные на пару, производственные соки, фруктовое пюре.

Самым важным разделом в детском кафе, является раздел десертов. Сырники, блинчики, пирожные, ватрушки, компоты, соки, молочные коктейли. Что бы было из чего выбрать, меню должно быть разнообразным. Каждое блюдо следует красиво оформить, а используемые продукты должны быть только свежими.

Хорошо бы придумать развлечения для малышей. Это могут быть показы мультфильмов, веселые аниматоры, игровые безопасные зоны. У входа в кафе не плохо было бы соорудить детскую площадку с каруселями и качелями.

Помещение под кафе лучше искать в центре города, недалеко от детских магазинов, парков развлечений, детских садов. В кафе должно быть предусмотрено около 60 мест. Так как здесь могут проводиться детские праздничные мероприятия. Оформление необходимо сделать ярким и красочным.