Бизнес идея: открываем спорт бар
Данный вид бизнеса сравнительно молодой, но с каждым днем становится все более популярным. Вызвано это тем, что молодежи, которая фанатеет от спорта негде собраться для того, чтобы насладиться футбольным, баскетбольным матчем и т.д. Очень много знаменитостей любят посещать заведения такого формата. А вот тут можно более подробно узнать о любимых ресторанах известных людей.
Особенности рынка.
Хотя, спортивных баров совсем мало, все же необходимо изучить конкурентов и придумать свою фишку, которая будет привлекать людей. После того, как вы определитесь с будущей аудиторией и ее потребностями, появляется огромный шанс создать рентабельное заведение, у которого не будет недостатка в клиентах. В основном, посетителями подобных заведений являются молодые мужчины, которые собираются, чтобы посмотреть интересный спортивный матч. Большой поток клиентов приходится именно на вечернее время суток.
Место расположения.
Открыть спорт можно, в принципе любом районе города. В центре, возле различных офисов и учебных учреждений, данное заведение будет очень популярно и быстро принесет значительную прибыль. Открытие в спальном районе хорошо тем, что там вряд ли имеются заведения конкурентов. Разместить клуб можно и на окраине города, важно позаботиться об удобном подъезде, большой парковке и, конечно, рекламе.
Оформление.
При открытии бара можно сэкономить на чем угодно, но только не внутреннем оформлении. И лучше всего привлечь специалистов по дизайну, которые дадут вам очень много дельных советов. Зал должен быть просторным (оптимальная квадратура помещения 200-230 метров квадратных), столики стулья, можно диваны, хорошее освещение, и конечно большие плазменные телевизоры, на которых будут транслироваться матчи. На стенах можно разместить различные спортивные атрибуты: свистки, шарфы, баскетбольное кольцо, ракетки и т.д.
Понятное дело, что люди, которые будут приходить в ваш бар, захотят чего-нибудь выпить и перекусить. Поэтому необходимо организовать продажу пива, соков, орешков, чипсов, горячих и холодных закусок, салатов — вообщем всего, что больше всего употребляют спортивные фанаты. Кстати, это станет приличной дополнительной прибылью.
Персонал.
Для нормального функционирования спортивного заведения, необходимо нанять на работу официантов, поваров, уборщицу, бухгалтера и охранника. Это должны быть приветливые, коммуникабельные и стрессоустойчивые личности, так как посетители бывают разные. А главное правило успешности – клиент всегда прав.
Реклама.
Чтобы люди как можно скорей узнали о вашем спортивном баре, необходимо заняться рекламной компанией. Лучше всего открывать бар на кануне какого-то важного матча или спортивного события. В такие моменты фанатом все равно где сидеть, а если им у вас понравится, считайте, успех обеспечен. Также можно заняться раздачей листовок, визитных карточек, заказать большую вывеску.
