Пищевое оборудование

Как выбрать холодильное оборудование. Совет профессионала

1. Основные отличия профессионального холодильного оборудования и бытового. Профессиональные холодильные оборудования отличаются от бытовых своим ассортиментом. К бытовым относят морозильные камеры, холодильники, системы для ко...

Пищевое оборудование

Оборудование для консервной промышленности

Оборудование, используемое на консервном заводе состоит из аппаратов, выполняющих транспортировку, мойку сырья, его измельчение, а в дальнейшем дозировку и заполнение. В состав этих аппаратов в качестве вспомогательного оборудо...

Пищевое оборудование

Оборудование камер шоковой заморозки

Камеры для быстрой заморозки пользуются популярностью в промышленном производстве, их используют, чтобы качественно хранить разного вида пищевую продукцию: ягоды, фрукты, овощи, грибы, мясную продукцию, выпечку, голубцы, пельме...

Пищевое оборудование

Правила расстановки пищевого оборудования

Проектировка кухни в ресторане – это, наверное, один из ключевых моментов во всем процессе открытия заведений общественного питания. Вся кухня условно разделяется на проходную площадь и полезную....

Пищевое оборудование

Пельменный аппарат: особенности

В определенный промежуток времени каждому в голову приходила мысль: «А не сделать ли мне свой бизнес?». Взвешивали все плюсы и минусы данного желания, такова природа человека, все хотят работать на себя, и только....

Пищевое оборудование

Дозаторы начинки для кондитерских изделий

Сегодня ассортимент кондитерских изделий из муки представлен на рынке очень широко, однако каждое кондитерское предприятие старается пополнить его новой продукцией. В настоящее время практически ни одно предприятие, производяще...

Пищевое оборудование

Спиральные конвейеры: область применения

Удобство в эксплуатации и лидирующие позиции среди «хай-тек» технологий производства пищевых транспортеров сегодня присуще так называемым спиральным конвейерам....

Пищевое оборудование

Пищеварочные котлы: виды

Компании, работающие в сфере предоставления услуг по общественному питанию, всегда используют такие технологии, как пищеварочные котлы. С помощью такого оборудования не составит труда приготовить супы, бульоны, гарниры или десе...

Пищевое оборудование

Линии по производству тортов

Большинство организаций, занимающихся созданием кондитерской продукции, представляют обширный и разнообразный ассортимент своих изделий....

Пищевое оборудование

Что такое мукомольные вальцы

Вальцы являются рабочим инструментом мукомольного вальцового станка, и потому они должны обладать прочностью и надежностью. Вальцы состоят из двух слоев, рабочий (верхний) изготовляется из белого износостойкого чугуна методом ц...