Дизайн кафе – с чего начать
Кафе и рестораны представляют собой помещение, основным назначением которого является предоставление полноценного отдыха для человека, а также отвлечение от трудовых и серых будней.
Исходя из данной концепции, стиль и оформление играет огромную роль. Среди главных требований следует выделить оригинальное оформление, которое должно сочетать в себе комфортные условия.
Начинающий ресторатор или основатель кафе должен владеть определенными знаниями в данной сфере деятельности. Но начинать необходимо с базовых знаний. Залогом успешного развития кафе будут постоянные посетители. Но стоит помнить о том, что дизайн и интерьер кафе входят в число факторов, которые влияют на то, или посетитель придет к вам снова. Цвет, который использован для оформления интерьера, оказывает особое влияние на посетителя, его настроение и самочувствие.
Важно не забывать о том, что цвет оказывает влияние не только на настроение, но и психологический комфорт или дискомфорт в помещении. При этом важно правильно использовать цвета. Красный цвет способствует повышению настроения и аппетита.
В сочетании с красным можно использовать оранжевый цвет. Желтый цвет оказывает успокаивающий эффект в интерьере помещения. Для дополнения обшей картины можно использовать зеленый и коричневый цвета в интерьере. Их можно сочетать с основными цветами. Для формирования интерьера в кафе быстрого питания следует сочетать минимализм и комфорт.
Кафе такого типа предпочитают посещать люди разных возрастов и вкусовых предпочтений. К заведениям данного типа относятся кофейни, бистро, а также известный ресторан McDonalds.
Для оформления кафе такого типа лучше использовать теплые тона и прочную незамысловатую мебель. Решение в оформлении кафе-бара является отдельной зоной. Выбирая подходящее решение для заведения, важно учитывать тенденции дизайна. Декор и дополнительные элементы должны быть износоустойчивыми и прочными. Планировку дизайнерских решений следует начинать с подбора цветовой гаммы. Чтобы интерьер выглядел благородно, лучше выбирать светлые оттенки в сочетании с яркими предметами.
Для пабов и молодежных заведений стоит выбрать темные оттенки. Интерьер кафе, для которого характерно определенное тематическое решение, к примеру, арт-кафе, полностью соответствует стилистическому решению. При этом стилистика учитывается во всех помещениях, включая уборную и гардероб.
