Опубликовано 1 февраля, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Франшиза «ресторан SubWay»

subway4Сегодня снова поговорим о ресторанном бизнесе. Эта тема довольно популярна и интересна, и этим обусловлено огромное количество статей, посвященных ей. В этой статье вы узнаете как можно открыть собственный ресторан SubWay.

История бренда

В 1965 году Фред Де Люка основал компанию SubWay. Сначала это был маленький ларек, в котором можно было купить салаты и сандвичи. Но по прошествии 9 лет, а это был 1974 году, это уже была целая сеть заведений общественного питания, в которую входило 32 ресторана. Продолжая активно развиваться, в конце 80-х годов количество заведений составило 1000 и это уже стала настоящая франчайзинговая система. А начиная с 90-х каждый год открывалось 1000 и более этих ресторанов.
И уже сегодня сеть ресторанов SubWay — это одна и самых больших в мире. Только в России работает уже 169 этих ресторанов, а их общее количество в мире давно перевалило за 33 000.

Меню

Оно состоит из самых разнообразных салатов, соусов, пиццы, чипсов и печенья. Но главной особенностью несомненно есть 3 разных сандвича, а отличаются они своим размером: 30 см, 15 см и обычные маленькие круглые сандвичи. Весь ассортимент блюд, представленный в этих ресторанах отличается высоким качеством и свежестью, и отвечает главному правилу «Ешь свежее». К слову, здесь вы найдете картофель фри, о вредности которой всем известно. Если говорить о выборе напитков, то здесь ничего нового: соки, кофе, чай, хотя в отдельных странах можно еще встретить и пиво.

С чего начать?

Каждый желающий имеет возможность стать владельцем ресторана SubWay. Начать нужно с взноса, сумма которого — 12 000 долларов — это цена франшизы кафе и ресторана SubWay. В том случае, если возникнет желание открыть еще один или больше подобных ресторанов, то здесь предусмотрена специальная система скидок. Размер каждого следующего взноса будет становиться меньше. Стоимость открытия второго такого ресторана будет составлять для вас 9 000 долларов, а третьего — 6 000. Также, кроме первого взноса вам нужно найти помещение с площадью 100-120 кв.м. и приобрести необходимое оборудование. В среднем на открытие подобного ресторана нужно потратить 3-6 миллионов рублей. Эти данные предоставляет сайт компании. Это относительно маленькая плата за открытие собственного брендового ресторана. Если вы пожелаете открыть ресторан SubWay в своем регионе, то абсолютно всю необходимую информацию вы сможете отыскать на сайте компании.