Главная роль спецодежды в создании имиджа ресторана
Каждому руководителю, работающему в сфере общественного питания, известно, что для обеспечения комфортных условий работы сотрудников и поддержания имиджа ресторанного заведения необходимо приобрести фирменную и высококачественную спецодежду. От внешнего вида обслуживающего персонала ресторана зависит его рентабельность.
Официанты – это сотрудники, которые создают атмосферу заведения и непосредственно контактируют с посетителями, поэтому они должны хорошо выглядеть и уметь общаться с клиентами. Чтобы самому работнику было удобно, рекомендуется хлопковые ткани купить для пошива ресторанной формы. От того впечатления и настроения, которое посетитель унесет из ресторана, во многом зависит его желание на последующее посещение. К тому же хорошей кухней славятся многие рестораны, а вот фирменной подачей и качественным обслуживанием могут похвастаться далеко не во всех заведениях.
В сфере ресторанного бизнеса, как правило, среди постоянных посетителей ценится качественное обслуживание и хорошая кухня, поэтому если хотя бы один раз его уровень не удовлетворит клиента, то он больше никогда не вернется в это заведение. Так как для успешного развития ресторанного бизнеса важно учитывать каждую мелочь, то следует позаботиться о приобретении фирменной униформы для всего персонала.
Вследствие этого внешний вид должен быть отражением высокой корпоративной культуры ресторанного заведения и служить дополнением высоких профессиональных навыков сотрудников. Именно поэтому изготовление фирменной спецодежды следует заказывать только в известных ателье, в которых работают модельеры и профессионалы экстра-класса, которые не будут шить для официантов стандартную спецовку, но постараются разработать модель фирменной и эксклюзивной униформы. При изготовлении спецодежды необходимо придерживаться определенных государственных стандартов, регламентирующих качество материала и фасона.
Также не менее высокие требования предъявляются и к качеству униформы для сотрудников, работающих в сфере общепита. Так как спецодежда предназначена не только для создания имиджа заведения, но и для обеспечения защиты персонала от разных неприятных факторов, особенно это касается сотрудников, работающих на кухне. Для поваров и другого персонала, занимающегося приготовлением пищи, рабочую спецодежду изготавливают по высочайшим стандартам качества, потому что она должна обеспечивать сохранность здоровья сотрудников.
