Интерьер японского ресторана
Делая интерьер ресторана в японском стиле, обязательно нужно сочетать оформление блюд и стола. Ценителей и поклонников японской кухни появляется с каждым годом все больше. Дело не только во вкусностях и оригинальностях блюд, но и в особенной атмосфере японских ресторанов, которая вначале передается через необыкновенный интерьер заведения в японском стиле.
В недалеком прошлом, никто не стремился попробовать роллы или суши. А понятия — японский дизайн и интерьер в японском ресторане не волновали почти никого. Но ничего не стоит на месте. Сегодня все больше японских ресторанов приобретают популярность. В городах появляются как рестораны быстрого питания, так и рестораны высокого класса.
Для того, что бы японская атмосфера была подлинной, необходимо хорошо потрудиться создавая дизайн помещения, чтобы человек, пришедший сюда имел возможность ощутить обычаи японцев и проникнуть в неповторимую японскую культуру.
Интерьер ресторана в японском стиле, издавна отличается минимализмом. Дизайн японского ресторана отличается простотой и лаконичностью форм, отсутствием в интерьере лишних предметов.
Что бы показать японский минимализм, нужно позаботиться о характерной простоте и изящности архитектурных линий. На это есть несколько причин:
— издавна из-за нехватки земли, в Японии обустраивали свой быт в небольшом пространстве. Столовой, гостиной и спальней служило одно помещение;
— пол в японском жилище, был основным местом. Днем здесь за низкими столами на подушках для сидения, трапезничали, а вечером расстилали матрасы и ложились спать. Поэтому пол у японцев всегда идеально был чистым;
— при строительстве жилья, в Японии использовали бамбук, тростник, шелк, бумагу. Ними японцы строили жилище и делали между комнатами перегородки. К слову сказать, — мода на шкафы-купе пришла в нашу страну из Японии.
Необходимо обратить внимание на освещение, так как оно является залогом успеха ресторана. А для того чтобы освещение и электричество всегда было в порядке нужно прокладка силового кабеля квалифицированными специалистами.
Украшают японский интерьер утонченными узорами на стенах и картинах. Освещают помещение, используя лампы, которые крепят под абажуром, сделанным из рисовой бумаги. Часто такие абажуры украшают иероглифом или рисунком сакуры. В дизайне японского ресторана важна каждая деталь. Принимая пищу, японцы любят получать от окружающей обстановки — эстетическое удовольствие.
Существуют ряд особенностей, без которых не может обходиться ни один японский ресторан: вместо ложек и вилок используют палочки, на столе размещают огромное количество различных по форме и цвету, маленьких тарелок. В японских ресторанах интерьер и витрины оформляют муляжами блюд.
