Как открыть шашлычное кафе?

Многие предприимчивые люди зачастую открывают бизнес, деятельность которого связана с высоченными и огромными зданиями-офисами, за стеклами которых суматоха и полная серость окружающей среды. Как приятно, когда предпринимательством можно заниматься на свежем воздухе, среди прекрасно высаженного ландшафта на черноземе, располагающего к отличному настроению, как своего, так и обслуженных клиентов. Благодарность покупателей – это самое главное достоинство удачного и рентабельного бизнеса.

Идеальным вариантом бизнеса на природной среде является шашлычное кафе. Небольшое заведение, которое будет радовать многих посетителей можно расположить на окраине города, вдоль проходящей трассы, где-нибудь в курортной местности.

Шашлычные блюда готовятся на свежем воздухе с помощью гриля. Расходы, необходимые для открытия шашлычной лавочки минимальны, и окупаются они слишком быстро, если эффективно наладить поток клиентов. Зачастую стоимость продажи шашлыка в десять раз превосходит стоимость закупаемого мясного сырья. Так что прибыль будет обеспечена в любом случае.

Итак, с чего начать сам процесс организации? Пошаговый путеводитель пригодится каждому новичку в этом интересном и увлекающем деле:
— первый шаг связан с регистрацией в налоговых органах, необходима регистрация частного предприятия, поскольку с продуктами питания необходимо вести легальный вид бизнеса; самой приемлемой формы оформления является частный физический предприниматель, который имеет право открывать несколько точек для продажи шашлыка; для оформления документов потребуется наличие паспорта и идентификационного кода с заявлением о желании регистрации; стоимость регистрации этой формы частного бизнеса самая низкая по сравнению с расценками юридических лиц;
— после регистрации необходимо уточнить форму уплаты налогов в государственную казну; выбирается упрощенная система налогообложения, прибыль по которой рассчитывается исходя из расходных затрат;
— когда формальности с документами окончены, подбирается место открытия кафешки, чтобы клиентов было достаточное количество необходимо выбрать достаточно посещаемое расположение будущей деятельности; все зависит от того, какой контингент людей целенаправленно будет обслуживать заведение; потенциальными клиентами могут быть люди, посещающие городские парки с семьей, любители устраивать вылазки на природу с друзьями, а также возможно обслуживать водителей транспортных средств – дальнобойщиков, путешественников, установив кафешку в каком-то пригороде или на автомагистрали;
— выбрав отличное место, необходимо позаботится об обустройстве территории, обеспечить наличие столов и стульев, палаточного ограждения — шатра для защиты столовой мебели от ветра, пыли и природных осадков, побеспокоится о том, чтобы место приготовления шашлыка было удалено от места его вкушения;
— самым главным козырем постоянных клиентов является наличие ассортимента рецептов приготовления блюд из мяса на гриле.
Когда все этапы пройдены, можно смело наслаждаться своим умением организатора и с удовольствием подсчитывать максимальные доходы.