Опубликовано 19 февраля, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Как открыть собственное предприятие по производству питьевой воды

36По статистике, не меньше 30% людей в России пользуются покупной водой. Лучше всего раскупается вода без газа. В нашей стране разрешено торговать любой водой, как из-под крана, так и добытая вода из артезианской скважины. 

В России вода очень тщательно проверяется различными инстанциями, прежде чем попасть на полки магазинов. Только после этого ее разливают по бутылкам и допускают к продаже. Любой человек сможет заняться этим бизнесом, стоит только получить соответствующие разрешения, купить оборудование, создать марку и все, можно начинать бизнес.

Никто никогда не сможет установить, откуда добыта вода. Так как на 100% нельзя утверждать, что в одну бутылку попала вода из скважины, а в другую, из-под крана. С водой можно делать что угодно: ее можно позолотить, посеребрить, да все что угодно.

Разливать воду в бутылки должна только техника, оснащенная специализированными датчиками — уровнемерами и реле. Встроенные в оборудование преобразователи давления микропроцессорные  преобразуют физический показатель давления в аналоговый сигнал и позволяют сделать процесс разлива воды полностью автоматическим.

Перед тем как приступить к этому бизнесу, необходимо договориться с водоканалом и Мосэнерго. Если не будет разрешения, хотя бы из одной инстанции, заключить договор аренды у вас не получится. Если эти инстанции дадут вам добро, то можно смело подписывать договор аренды и далее переходить к анализу воды.

Можно провести частную экспертизу, которая даст вам заключение, что вода пригодна для питья. Провести экспертизу довольно дорогое удовольствие, но без нее у вас ничего не получится. По результатам анализа вы будете заказывать фильтры для очистки воды и другое оборудование. Пока будет исследоваться вода, нужно будет заняться поиском поставщика.

Обязательно следует созвониться с несколькими фирмами, которые поставляют и монтируют оборудование.Статистика показала, что большинство фирм поставляют китайское оборудование, либо российское, но на основе китайских комплектующих. Некоторые фирмы дают минимальные гарантии, около трех месяцев. На это соглашаться нельзя, так как уважающие себя фирмы дают гарантии на более долгий срок.

Поставщикам нужно будет разослать результаты экспертизы, технические требования к оборудованию и т. д. Питьевая вода в бутылках, бывает двух категорий: первой и высшей. Первая – вода в бутылках безопасна для здоровья и соответствует всем нормам безопасности. Высшая – вода более качественная.

На первых этапах бизнеса по производству питьевой воды следует просто очищать воду с помощью фильтров и не добавлять в не примеси.

В дальнейшем можно будет и обогащать воду разными примесями, выпускать газированную воду или даже сладкие напитки.Для этой работы нужно будет закупить качественное разливное и упаковочное оборудование. Производство должно соответствовать всем принятым стандартам.

Обязательно нужно будет приобрести оборудование по выдувке бутылок. Это такой агрегат, который выдувает пластиковые бутылки из полуфабрикатов. Благодаря такой технике, бутылки всегда чистые и их не нужно дезинфицировать.

Самый минимум, что нужно купить для этой работы, это линия по розливу воды и фильтры. Еще потребуется сделать ремонт помещения, где можно будет поставить оборудование. Подготовленное помещение по розливу воды еще не один раз будут проверять соответствующие инстанции. На руках у директора должны быть все нужные документы.

Далее нужно заняться поисками персонала. Во-первых, нужен инженер-наладчик и специалист по оборудованию. Во-вторых, также необходим курьер, бухгалтер и несколько рабочих. Еще нужно разработать торговую марку и логотип. От торговой марки будет зависеть, как будет идти продажа питьевой воды. Чем красивей этикетка, тем больше людей «клюнет» на ваш товар.

Чтобы товар хорошо раскупался необходимо сделать хорошую рекламу. Можно создать сайт и продавать воду через интернет.