Как правильно выбрать и купить кухонную плиту?

Нельзя не отрицать, что существует целый ряд преимуществ газовых плит перед электрическими. Первым делом хочется упомянуть о скорости приготовления пищи – газовая плита поможет создать блюдо гораздо быстрее электрических конфорок. Ещё не малый плюс при работе с газовой плитой – это моментальное начало ее работы, тогда как приспособления от электричества требуют разогрева самой конструкции.
Конфорки

Новаторский дизайн, как и технические характеристики, у советских газовых плит был совершенно иной, нежели у современных плит. Основной элемент любой газовой плиты – это конфорки. Они могут отличаться по диаметру отверстия, но суть работы остаётся одинаковой – подаётся газовоздушная смесь.

Так современные модели уже комплектуются разного диаметра форсунками, которые всегда можно обновить при необходимости. Производить ремонт новой газовой плиты на гарантии лучше в сервисном центре. Отремонтировать плиту можно и после гарантии. Не редко вместе с плитой прилагается инструкция, поэтому следуя ней можно всё отрегулировать самостоятельно. Так же при выборе плиты стоит уточнить характеристики термопары, потому что от нее во многом зависит работа плиты. Термопара ТХА-1387 обладает высоким качеством, а ее цена вполне разумная.

Производители также часто стали специально увеличивать поток пламени через форсунку. Это сделано путём установки форсунки увеличенного диаметра. Бывают и такие модели, когда на одной плите есть газовые и электрические конфорки.

Наиболее распространены газовые плиты из нержавеющей и эмалированной стали. Последний тип может содержать максимально «точный» к вашим потребностям цвет поверхности, собственно цена такой плиты существенно ниже плиты из нержавеющей стали. А вот нержавейки куда проще помыть, не подвержены коррозии и химическая стойкость у них же высокая. Существуют и такие, где используют варочную поверхность с закалённым стеклом, которое весьма удароустойчивое и быстро моется.
Духовой шкаф

Все плиты, которые выпускаются, могут содержать три типа духовых шкафов: газовый, электрический и комбинированный шкаф. Электрические духовки позволяют достичь более равномерный нагрев. Покупка такой газовой плиты – это существенная нагрузка на электропроводку в вашем доме, поэтому нужно хорошо знать выдержит ли она новую технику.

Газовые духовки классического типа поставляются двух видов нагрева – с вентилятором и без. Если техника идёт без вентилятора, то в такой печи иногда может присутствовать электрический или газовый гриль в верхней части духовки.

Использование газового гриля напоминает процесс жарки на углях, тогда как у электрогриля наблюдается процесс, когда подогрев блюда максимально оптимизирован. У электрической духовки может быть два трубчатых нагревательных элемента (классический тип духовок) или даже 4 нагревательных элемента (это многофункциональные духовки, где и боковые стенки содержат нагревательные элементы). Без вентилятора внутри электрических духовок также не обошлось – это улучшит равномерность нагреваемого воздуха.

В среднем газовая духовка может вместить от 42 до 56 литров, поэтому заранее подумайте, сколько вам потребуется места, и какого объёма продукты там будут готовиться. Чтобы во время приготовления пищи в духовке не пострадали дети, которые могут всегда нагрянуть на кухню, лучше приобрести газовую плиту с безопасной теплоизоляционной дверцей духового шкафа.