Как сделать кафе популярным
Рекламирование своего кафе – одно из самых важных мероприятий в ведении ресторанного бизнеса. Когда все уже готово к встрече первых посетителей: сделан ремонт помещения, запущено оборудование и нанят персонал, то единственное, что осталось сделать, это представить ваше кафе потенциальным клиентам.
Начать нужно с точного определения типа вероятных постоянных посетителей. Чтобы рекламное сообщение было отправлено по адресу, необходимо учитывать все характеристики: возраст, пол, социальную прослойка и возможный средний доход.
Далее нужно зарегистрироваться на интернет-ресурсе, где можно оставить подробное описание вашего кафе. Большинство ресурсов предоставляют такую возможность бесплатно, но некоторые берут за это деньги. В основном, это самые раскрученные сайты, и размещение информации на них приносит наибольшую пользу для бизнеса.
Обязательно закажите разработку фирменного стиля кафе у дизайнера, т.к. внешний вид рекламной продукции очень важен для восприятия кафе посетителями. Красивая и выделяющаяся вывеска также может привлечь много посетителей.
Распечатывать рекламную продукцию следует только в типографии и ни в коем случае не стоит экономить на качестве печати. Зачастую это информационные буклеты, содержащие исчерпывающую информацию о заведении. Если в кафе есть услуга по доставке блюд, обязательно укажите это в буклете вместе с фотографиями и ценами доставляемой продукции. И обязательно закажите фирменные пакеты майку с логотипом. При осуществлении доставки ваше кафе будет дополнительно рекламироваться за счет пакетов. Привлекательной информацией могут стать также сведения о скидках, размещенные в буклете.
Рекомендуется разрекламировать кафе в городских газетах и журналах, так вы дадите знать о себе многим потенциальным клиентам. Кстати, многие газетные издательства работают с кафе и ресторанами по бартеру.
Неплохо также показать рекламный ролик о заведении по местному телевизионному каналу. Но это следует делать в том случае, если у вас достаточный бюджет на рекламу, ведь стоимость подобных роликов зачастую очень велика.
Достаточно большую пользу может принести контекстная реклама от поисковиков в интернете. Разместить ее можно с помощью крупных поисковых систем, таких как Гугл, Яндекс и т.д. Благодаря геотаргетингу контекстные объявления будут показаны только в интересующих вас регионах. Для этого также необходимо обзавестись веб-сайтом, который может создать любой веб-дизайнер.
Следует продумать систему бонусов и скидок, чтобы обзавестись постоянными и клиентами и не потерять их. Нужно ввести купоны на скидки, накопительные карты, подарки для постоянных клиентов и посетителей в кафе будет становиться все больше, ведь лучшая реклама – это рекомендации от клиентов, которым очень понравилось кафе.
