На что стоит обратить внимание при выборе кастрюль
Для каждой женщины кастрюли являются самым важным предметом на кухне. Ведь именно приготовление пищи практически происходит в них. И от того какая посуда имеется у вас на кухне зависит ваше настроение к приготовлению пищи. Конечно же, если к кастрюле будет все пригорать, и она не имеет красивого вида, соответственно в ней нет никакого желания готовить. Именно поэтому мы рассмотрим, какую же кастрюлю все-таки лучше всего выбрать для вашего дома.
На сомом деле все не так уж и сложно. Очень важно чтобы кастрюля хорошо отмывалась. Рассмотрим алюминиевые кастрюли. Она сделана из алюминиевого и тонкого слоя окисной пленки. Данная пленка очень быстро портиться, если по ней поскрести ложкой. Разрушается при наличии воздействия кислой среды. Легко могут деформироваться при нагревании, поэтому мы рекомендуем выбирать толстостенную посуду. Данный вид кастрюли лучше всего применять при кипячении воды и молока, видно, что данный вид кастрюль очень не практичный, и не входит в число хороших кастрюль.
Чугунная эмалированная кастрюля. Такая посуда сделана из сплава металлов или чугун. Стенки данной кастрюли 4,6 мм, что помогает обеспечивать равномерный нагрев пищи, устойчивость к механическим повреждениям и действию на нее температуры. Окрас данной посуды обычно бывает кремовый, белый либо же голубой. Так как в ней отсутствуют химические соединения.
Так же кастрюля с плотным дном убережет вашу пищу от пригорания.
Выбирая эмалированную кастрюлю, посмотрите, чтобы на ней не было сколов. Так как они могут попасть вам в пищу.
Кастрюли из нержавеющей стали, необыкновенно красивы и привлекательны. Отполированные до блеска снаружи и шлифованные внутри. Уход за данной посудой очень легок, если мыть не холодной водой и с моющим средством. На ней не задерживается ни грязь, ни бактерии.
Для изготовления такой посуды используют медицинскую сталь (хирургическую), с 18% хрома и 10% никеля.
В итоге мы можем сказать, что лучшей кастрюлей для употребления будет посуда из нержавеющей стали.
