О чем расскажет униформа работников ресторана
Посещая рестораны и другие заведения общественного питания, многие из нас обращают внимание на то, как одеты официанты. Клиент смотрит на аккуратность внешнего вида официантов и администраторов заведения.
Под опрятностью следует понимать не только чистую и аккуратную одежду, но и сочетание всех элементов в форме сотрудников ресторанов. Следует отметить, что статус ресторана прямо пропорционально зависит от уровня обслуживания клиентов персоналом заведения. И очень часто элитные рестораны, предлагающие своим клиентам национальную кухню стараются, чтобы униформа официантов имела тематическую направленность.
Традиционная кухня и интерьер ресторана должны сочетать в себе элементы национального колорита. А вот униформа официантов будет еще одним дополнением к обстановке в ресторане. Если ресторан не предполагает ярко выраженных элементов национальной кухни, то в этом случае униформа официантов и барменов должна строго сочетаться с интерьером самого помещения. Особо модным направлением в оформлении дизайна в ресторане является минималистический стиль, который также присущ и одежде, обслуживающего персонала.
Рестораны высокого класса для поддержания своего престижа стараются одеть официантов в костюмы строгого покроя, которые сшиты из качественных тканей, о чем говорят текстильные уходники. Дополнительными элементами в одежде будут кружева, рюши и воланы.
Самым лучшим вариантом для униформы официантов в кафе и в ресторанах являются следующие детали костюма: жилетка, блузка, юбка, брюки, или фартук, имеющий эмблему заведения. Аксессуары особое значение для внешнего вида сотрудников ресторана. Как правило, именно в аксессуарах закладывается стиль ресторана. В качестве аксессуаров могут выступать шейный платок, легкий шарфик галстук или бабочка – все эти элементы придадут завершенность образу.
Многие общественные заведения фаст-фуда в качестве униформы предлагают персоналу носить футболки, глядя на которые по цвету одежды и нарисованному логотипу можно определить название ресторана.
Одежда официантов не должна стеснять их движение, а удобная обувь значительно уменьшит нагрузки на ноги.
Униформа обслуживающего персонала ресторана должна содержать кармашки для блокнота ручек, чтобы официант мог записывать заказ клиента. Аккуратный внешний вид персонала ресторана – это не только чистая форма, но и ухоженные волосы и руки.
