Правильное освещение в ресторане: как создать

Строительство либо проведение ремонтных работ в ресторане требует большого внимания и к формированию светового дизайна. Это обусловлено большой зависимостью популярности и посещаемости заведения от степени уюта и комфорта созданной атмосферы, которая включает в себя и решения по световому оформлению.
Именно по этой причине освещение для ресторана – абсолютно важная задача, отнестись к реализации которой необходимо со всей ответственностью, учитывая все тонкости и нюансы

Одним из наиболее популярных способов привлечения внимания к рекламной и архитектурной подсветке являются светодиодные прожекторы, цена которых себя вполне оправдывает. Эффект ночного освещения различных рекламных конструкций значительно увеличивает отдачу от рекламной информации и повышает ее эстетическое восприятие. Большой эффект от светодиодных прожекторов формируется при использовании в качестве декоративного освещения. Подсветка контура сооружений, деревьев и так далее – это только небольшая часть их функционала.

Оформление светового дизайна в ресторане

Все световое оформление в ресторане классифицируется на:
— общее;
— акцентное;
— рабочее;
— техническое;
— аварийное.

В функции общего освещения входит формирование достаточной степени видимости в помещениях ресторана. Большое внимание следует уделять разработки эргономики светового дизайна без лишней тени. Уютная и комфортная атмосфера во многом достигается именно посредством формирования правильной системы общего света. В такой системе активно применяются светильники с мягким рассеянным светом: напольные, потолочные, настенные.

При этом такие светильники в банкетных залах размещаются, как правило, над столами, а в индивидуальных кабинках монтируются ближе к потолку и стенам. В моде сейчас также использование настольных и подвесных источников света.

Акцентный свет формируется дополнительными источниками, размещаемыми в определенных местах, например, подсвечниках, вазах и так далее. Акцентный свет является очень важным инструментом для формирования уютной обстановки.

Оно эффективно разделяет помещение на зоны, давая возможность хорошо ориентироваться. Необходимо отметить, что в целом проект освещения должен полностью соответствовать принятой концепции заведения, а во вспомогательных помещениях должен создавать хорошую видимость для комфортной работы персонала.

Для работников необходимы условия, при которых внешний вид продуктов не будет искажаться под воздействием света и не напрягалось зрение в целом. Важно также предусмотреть аварийный источник электроснабжения в случае выхода из строя основного.