Преимущества капсульных кофеварок
Первая капсульная кофеварка была сконструирована в 1978 году швейцарским инженером Эриком Фавром. Несколько лет шла работа по усовершенствованию аппарата, и уже в конце восьмидесятых годов модели такого типа вошли в серийное производство.
В настоящее время существуют десятки больших концернов, специализирующихся на производстве капсульных кофеварок и предназначенных для них капсул.
В последние годы капсульные кофеварки стали приобретать все большую популярность. Эти машины имеют ряд несомненных преимуществ:
- Скорость работы
- Легкость в использовании
- Возможность приготовления различных видов напитка
- Бесшумность
- Доступные цены
Принцип работы
Капсула для кофеварки содержит натуральный молотый кофе, количество его рассчитано на одну чашку. Процесс подготовки кофейных зерен, включающий в себя помол, дозировку и прессовку, происходит на производстве, потребитель получает капсулы, готовые к употреблению. Капсула помещается в кофеварку, после включения машины в ней образуется прокол. Через него под давлением проходит горячая вода. Через несколько секунд напиток готов.
Не случайно особое расположение капсульные машины завоевали у тех любителей кофе, которые не хотят тратить время и силы на приготовление напитка.
Пользование такой кофеваркой не требует каких-либо навыков, весь процесс включает в себя всего лишь два действия: загрузка капсулы и нажатие на кнопку включения.
Капсульные кофеварки имеют еще один плюс. Поскольку капсула запаяна герметично, исключается возможность того, что содержимое «выдохнется», как это может произойти с цельными или заранее помолотыми зернами. Весь первозданный аромат кофе сохраняется, придавая готовому напитку особый вкус.
Нет необходимости мыть капсульную кофеварку после использования, достаточно просто удалить из нее использованную капсулу.
На капсульной кофеварке можно сварить не только классический черный кофе. Можно приобрести капсулы, содержащие все необходимые ингредиенты для приготовления капуччино, латте или мокачино. За те же пару секунд вы можете получить чашку великолепного напитка с шапкой молочной пены.
Всем, кто вынужден рано просыпаться, хорошо знакома проблема, присущая большинству видов кофеварок – при работе они создают сильный шум. Используя капсульную кофемашину, можно не бояться разбудить близких, она работает очень тихо.
Цены на капсульные кофеварки достаточно демократичны, их приобретают как для домашнего использования, так и для установки в различных организациях и офисах.
При всех перечисленных достоинствах, капсульные кофеварки имеют и некоторые недостатки. Истинных ценителей кофе не устраивает некоторое однообразие получаемого напитка.
Несмотря на стремление производителей разнообразить содержимое капсул, их ассортимент все же ограничен. Кофеварка такого типа не дает возможности экспериментирования с различными сортами кофе.
Существенным минусом является и высокая стоимость капсул. Цена капсулы, рассчитанной на одну порцию напитка, значительно выше порции кофе, произведенного обычной кофемашиной.
