Опубликовано 7 апреля, 2014 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Производим и покупаем попкорн

up124183-08163522.1Воздушная кукуруза – самый лакомый продукт, предпочитаемый как детьми, так и взрослыми. Множество частных лавочек зарабатывают на попкорне массу денежных средств обустраиваясь в пешеходных переходах, перед станциями метро, на железнодорожных вокзалах.

Великолепная идея для малого бизнеса, поскольку продается попкорн только в свежеприготовленном виде. Промышленные предприятия могут лишь запаковать надлежащим образом продукт, но готовить продукт приходится в домашних условиях с помощью микроволновки.

Продавать попкорн с целью получения максимальной денежной выгоды необходимо в самых людных местах, причем нужно следить за проводимыми массовыми концертами, акциями, гулянками, на которые собирается большое количество людей с детьми. Это самые что ни наесть потенциальные покупатели продукта. Продавец может использовать ленты для бейджей, на которых может быть нарисован попкорн. Также покупателям можно в подарок презентовать шнурки для бейджей.

Начать бизнес по продаже попкорна потребует минимальных финансовых и физических ресурсов. Для начала готовить и продавать можно попкорн из промышленных упаковок, впоследствии насобирав достаточную сумму денег можно приобрести специализированный аппарат, производящий расщепление кукурузных семян. Стоимость такой эффективной штуковины около 500 долларов.

Но приобретение одного аппарата не даст желаемого результата, если не подобрать качественное сырье для приготовления вкусного сладкого продукта. Самым приемлемым считается сорт воздушной кукурузы «Бабочка», который имеет 100% расщепляемость, при его приготовлении получается крупнозернистый воздушный продукт, который более вкуснее, чем средний и мелкий тип.

Для приготовления вкуснейшей сладости используют соевое, кукурузное, сливочное масла. Ни в коем случае не нужно использовать подсолнечное масло, поскольку оно придает не желаемый запах жареных семян подсолнечника.

Интересно, что при приготовлении попкорна используют соль, сахар и даже специи. Используется различная рецептура для обеспечения ассортимента продукта с целью удовлетворения всех желаемых потребностей клиентов.

Кукуруза должна храниться в сухом месте и не терять свою влагу, а масло хранится в прохладном месте. Самым приемлемым упаковочным материалом для приготовленного продукта являются картонные контейнеры, ведерка или бумажные плотные пакеты.

Стоимость будущего продукта рассчитывается исходя из всех произведенных затрат. Из одного мешка зерен кукурузы получается достаточно большое количество порций попкорна. Наладить процесс ценообразования нужно с учетом цен конкурентов.

В общем, производство попкорна – это самый увлекательный вид бизнеса. Приятно продавать продукт, который имеет высокий спрос в любое время года.
Продавать можно будет сначала самому, потом привлечь несколько человек для помощи в продажах на разных точках.