Разработка фирменного стиля для ресторана
Посетители ресторанного заведения порой задумываются о том, почему в одних местах вечер может пролететь незаметно и оставить после этого только приятные воспоминания, а в других заведениях приходится постоянно бороться с желанием покинуть помещение, даже несмотря на прекрасную кухню. На самом деле на поведение и психологическое состояние посетителя оказывает огромное влияние атмосфера и стиль заведения.
Если представить, что все заведения будут оформлены в однообразной манере, то посетители будут лишены многих впечатлений. Однако, к счастью, все современные рестораны, пиццерии и кафе не похожи друг на друга, поэтому у каждого из них существует собственный облик.
Кроме визитки, каждое заведение должно обзавестись и остальными важными атрибутами, к числу которых присоединяется изготовление шильд. Такие маркировочные изделия содержат дизайнерскую эмблему, фирменный логотип и прочую информацию. Использование шильд подчеркивает стиль корпорации, отлично подходит в качестве сувенира.
Определение стиля
Индивидуальный и узнаваемый образ, выставленный на всеобщее обозрение, является фирменным стилем ресторана. Определение фирменной манеры неразрывно связано с имиджем заведения и является своеобразной и оригинальной оболочкой, наполненной эксклюзивным содержанием. Основная цель, которая преследуется при создании оригинального оформления любого заведения общепита – это формирование в сознании клиентов четкого образа ресторана, который будет ассоциироваться всегда только с этим заведением.
Именно по этой причине стиль ресторанного заведения должен быть максимально эксклюзивным. Эксклюзивный имидж ресторанов или кафе включает в себя такие составляющие, как: оригинальное оформление сувенирных изделий, фирменную рекламу, цвета, шрифты и документацию, а также корпоративную одежду и манеру поведения обслуживающего персонала.
Производные фирменного стиля
Вслед за тем, как была определена концепция заведения, можно начинать невероятно сложный, хотя очень увлекательный процесс создание его имиджа. Немаловажными деталями для придания заведению узнаваемого образа являются:
- Подбор оригинального названия для ресторана. Потенциальные клиенты, увидев название должны сразу же понимать направление и особенности кухни ресторана.
- Уникальность имиджа ресторанного заведения может выражаться не только в оригинальном дизайне фасада, но и в вывесках, внутренней обстановке, эксклюзивном дизайне интерьера и отличительной униформе обслуживающего персонала.
Существует огромное количество всевозможных шаблонов и стандартов для создания фирменного имиджа. Однако для того чтобы сформировать оригинальный, яркий и запоминающийся образ любого заведения, понадобится профессионализм и творческий подход.
