Современная кухонная техника
Ассортимент кухонной техники, помимо ставших уже привычными нам посудомоечной машины, холодильника, плиты и духовки, должен включать в себя множество других приборов.
С их помощью не только экономится время и усилия хозяйки, но и достигается превосходное качество пищи за относительно короткий промежуток времени.
Пароварка (еще известна как мультиварка или электрический сотейник) довольно проста в обращении – необходимо залить в емкость воду, а сверху установить контейнер с дном в виде сетки. При включении прибора вода при помощи нагревательных элементов превращается в пар, которым обрабатываются продукты. Пар оседает в специальных контейнерах, там же оседают излишки жира, которые образуются при приготовлении мяса. В некоторых современных моделях пароварок присутствует встроенный таймер для отсрочки работы на период 12-14 часов. Это довольно удобная функция – с вечера закладываете необходимые продукты, а к утру на завтрак вас ожидает вкусная и полезная пища.
Настольный блендер, с помощью которого можно готовить фруктовые и молочные коктейли, при чем сам процесс приготовления занимает всего несколько минут. Некоторые модели блендеров имеют сменные ножи, предназначенные для колки льда и приготовления мясного фарша. Настольный блендер имеет очень широкое применение – приготовление пюре, домашнего фарша, безалкогольных или алкогольных коктейлей.
Соковыжималка. Многие современные модели могут перерабатывать как цитрусовые, так и различные твердые фрукты (например, яблоко, грушу и т. д.). В комплектацию часто входит специальный стакан для сбора сока, а на корпусе машины присутствует отдельный держатель для него. Хорошие модели имеют два режима работы – один предназначен для мягких продуктов (помидоры, дыня, виноград и т. д.), другой – для твердых (яблоко, морковь, груша).
Кофемашины. В современных моделях есть встроенный капучинатор – устройство, с помощью которого можно приготовить молочную пенку. Есть также специальные режимы для подогрева молока и получения высокой пышной пенки. Кофемашины очень быстро нагревают воду и размалывают зерна прямо перед приготовлением ароматного напитка, тем самым сохраняя их полезные свойства. Система очистки и фильтрации в дорогих моделях более продумана.
Электрические чайники прочно и уверенно приходят на смену обычным чайникам. Электрический чайник сегодня является одним из наиболее востребованных бытовых приборов на современных кухнях. С их помощью в течение короткого времени закипает вода для приготовления горячих кофе или чая.
