Такой разный общепит
Раньше в рестораны и кафе, как правило, ходили, чтобы поесть. Но чем больше число таких заведений, тем изощреннее становятся способы, с помощью которых владельцы привлекают посетителей. Сейчас никого не удивишь хорошей кухней, приятной обстановкой и шоу-программой. В зале ресторана всегда в наличии офисная мебель, а еду подают официанты в строгих костюмах? Или вместо стульев — маленькие лодки, а сам интерьер выполнен в морском стиле? Значит, хозяева бросили вызов общепринятым нормам, чтобы в ресторане всегда было полно гостей. Самые странные мировые рестораны в этом преуспели.
Еда в темноте и на высоте
Французский ресторан «В темноте» (Париж) предлагает вкушать пищу без света. Заказы осуществляются по наитию, официанта не разглядеть, как и блюдо, которое подадут на стол. С одной стороны, это интрига, а с другой – есть возможность насладиться блюдом, сосредоточившись исключительно на вкусе и запахе. Чтобы избежать травм, вся мебель не имеет острых углов, в зале много плюшевых предметов. На выбор предложено несколько вариантов меню, например, вегетарианское или включающее блюда из рыбы и морепродуктов.
В Германии существует необычный ресторан, который устроен в здании бывшей тюрьмы. Владельцы не могли пройти мимо этого факта и полностью стилизовали обстановку под казематы. Гости обязуются соблюдать все тюремные распорядки, ходить в туалет под конвоем, беспрекословно отвечать на вопросы. Перед принятием пищи посетителей ждет допрос, также у них снимают отпечатки пальцев и выдают тюремную робу. К счастью, ужин в таком ресторане состоит не только из воды и хлеба. На память гостям выдают фирменные чеки тюремного заведения.
В Бельгии есть ресторан, расположенный прямо в небесах. Строго говоря, это даже не здание. Ресторан представляет собой специальную платформу с вмонтированным длинным столом и стульями в количестве 22 штук. Именно столько человек могут одновременно посетить этот ресторан. Гостей усаживают на стулья, фиксируют ремнями безопасности, и платформа взлетает в небо на 50 метров. Во время обеда на высоте более чем десятиэтажного здания одиночные походы в туалет не предусмотрены. Придется ждать, пока остальные гости не закончат ужинать.
