Типы клипсаторов и их применение
Предприятия изготавливающие колбасные продукты всегда приносили немало прибыли их владельцам. Эта область промышленного производства является также довольно перспективной в сфере мясопереработки. Тем не менее, чтобы производственный процесс колбасных изделий выполнялся с учетом всех определенных законами правил, следует иметь на производстве особые технологические инструменты, как например, клипсатор, и прочие.
Такое устройство, как клипсатор https://rostov.kompo-rus.ru/оборудование/клипсатор-компо-кн-32/, может потребоваться для изготовления мясных продуктов, в частности колбас, так как оно позволяет создать форму батона. Пока что других приспособлений данного типа на рынке клипсования не существует, однако есть производственные цеха, где обходятся и без этого устройства, используя вместо него форматирование вручную.
Какие виды клипсаторов существуют
На производстве клипсатор может обеспечивать одновременно несколько важных характеристик изготовления продукта и его качества:
— эффективность производства;
— эстетичность вида готового продукта;
— гигиеничность производства;
— соблюдение обозначенных правил производства и маркировки.
Также такой производственный инструмент позволяет сделать процесс автоматическим, увеличить КПД каждого работника предприятия. При ручной перевязке производство может занять достаточно много времени. При этом себестоимость 1 продукта будет увеличена в разы. При ручном процессе полнота набивки почти не поддается качественному контролю, кроме этого, могут быть недочеты в качестве форматирования. Для этой цели лучше всего подойдет клипсатор для колбас, так как он обеспечит более продуктивное и качественное производство.
На современном рынке можно найти различные виды клипсаторов, у каждого из которых свой тип автоматизации. Вы можете приобрести агрегат с ручным или автоматическим управлением. Хотя есть и клипсаторы с полуавтоматическим режимом. При определении нужного типа данного устройства, важно учесть технологические и производственные нужды предприятия. Помимо вида этих приспособлений, существует также выбор определенного числа клипс.
Ручной вид устройства выполнен в виде привычного нам канцелярского степлера. При этом зажим клипсы будет происходить вручную. Также важно отметить и то, что данные приборы не являются сложными в освоении, за 1 цикл выдается 1 скрепка. Давление при клипсовании можно контролировать.
На крупных предприятиях данное приспособление почти не применяется, оно может быть востребовано только в мелких цехах и небольших производствах. Данные устройства могут использоваться для упаковки изделий, а также хранения сыпучих товаров, овощей и пр.
