Опубликовано 30 декабря, 2021 в Бизнес идеи в сфере общепита
 
 

Услуги кейтеров на киевских мероприятиях

Когда речь заходит об ивентах на выезде либо о таких, как проведение деловых мероприятий, симпозиумов, тренингов, презентаций, даже – мастер-классов, без кейтеринга дело не обходится. Этот современный сервис все больше популяризируется. Выездное обслуживание уровня ресторана доступно сегодня в любой, выбранной заказчиком локации. Кейтеринг Киев исключением не является.

Например, сatering-заказы в этом городе более часты, ведь непосредственно в украинской столице происходит большинство массовых событий. А называют кейтирингом на сегодняшний день и питание с выездным сервисом, и обслуживание высокого качества по демократичной стоимости. В случае с подготовкой к конференции, когда на нее должно прибыть много гостей, первостепенная необходимость – отдать максимум сил информационному сектору мероприятия. Тогда можно не отвлекаться на сопутствующую работу, а отдать ее на откуп профи-кейтерам.

Без перекуса, перерыва на кофе, ланча или фуршета event неполноценен. Когда в программе заявлен сatering – это всегда отличная идея, беспроигрышный вариант. Что бы не обсуждалось, какой бы «остроты» ни были поднимаемые вопросы, не обойтись без угощения участвующих в ивенте. Значит, непременной составляющей сервиса на конференции должна быть организация питания. Понадобятся услуги высокого качества, что и предоставляет кейтеринг Киев. Принимают соответствующие заказы в компании A&CES, помимо возможной опции – аренда техники для проведения конференции в Киеве.

Плюсы услуги

Питание предоставят на любую указанную площадку: дело лишь за предложением клиента. Сотрудники службы могут также порекомендовать пространство для делового и так далее сбора. Например, организовать можно все в арендованном помещении, доме за городом, павильоне или беседке в парковой зоне, так далее — все зависит от выбора, предпочтений клиента.

Квалифицированные распорядители, повара выполнят все безупречно: довольны будут и сами организаторы встречи, и приглашенные на нее. Во многом в данной миссии помощниками станут приготовленные с ресторанным качеством вкусные, красиво оформленные блюда. Эту часть конференц-программы вряд ли удастся организовать самостоятельно на достойном уровне без навыков. Лучше довериться профессионалам.

Популярность сервиса

Основополагающим удобством службы, которая столь востребована сегодня, является следующее: она ответственна за менеджмент кейтеринг-события – от стадии планирования до воплощения дела в жизнь. Поэтому услуги ценны.

Устраивающий вариант меню специалисты подберут, ориентируясь на заявленные возможности финансового плана заказывающей стороны.

Помимо того, для ивента доступна разработка вариаций базового подбора кушаний. Когда есть необходимость, подбирают персональное меню.

Сatering, организованный идеально, способствует дальнейшей деятельной обстановке на мероприятии. Сервис настраивает на рабочую атмосферу, оптимизирует обучающий процесс, продвижение переговоров, так далее. Неудивительно, что питание участников на подобных ивентах настолько значимо.

Тщательно и обдуманно приготовленная площадка, отменный кейтеринг, решение сопутствующих дел позволяют провести мероприятие с успехом. И, возможно, непосредственно сatering привнесет очарование, раскрепощенность в событие.

Заказ на кейтеринг-сервис: что указывают

Подробности заявки важны. Кейтеринг-службе удобно реагировать на поступившую заявку, когда клиентом дается максимум сведений. Также прогнозы насчет расходов будут более четкими.

Предупреждают кейтеров о таких моментах в организации:

  • выделенный бюджет;
  • рассчитанное число гостей;
  • период проведения ивента, формат.

Стоит обозначить, сколько будет длиться кейтеринговая часть мероприятия, каковы предпочтения в блюдах. Заявляют и о необходимости отсутствия-наличия алкоголя, информируют, кем предоставляются такие напитки.

Заказчик выполняет следующее: созванивается с представителями кейтеринговой-компании, дает инструктаж о пожеланиях. Остальное ложится на плечи персонала службы.

Кейтеринг: форматы

Существует их сегодня множество. Каждый заказчик выбирает подходящий для себя.

Например, заслуженной популярностью пользуется банкет: предполагается набор кушаний в полном объеме.

Заказ десертного стола или сandy-бара возможен в качестве отдельной опции либо как дополнение к меню выездного многоформатного обслуживания.

В ходе гала-ужина гости усаживаются за уже сервированные столы, но основные блюда приготовляются на месте.

Кофе-брейки задуманы как краткая пауза меж частями главного события: презентации, семинара, деловых переговоров, бизнес-встречи, так далее.

Если речь об экспресс-кейтеринге, популярном сегодня, предполагается сокращенный набор услуг с минимальной расходной статьей. При этом качество блюд – неизменно на высоте, как и уровень проведения мероприятия. Доставляется еда по предварительной договоренности в указанную локацию. Когда проводятся масштабные event, можно заказать официантов, распорядителя банкетом.

Заключение

Подготовка конференц-события (кейтеринговой части) требует много сил, времени, когда речь – о непрофессионалах. Но если за дело взялись кейтеры, процесс набирает обороты, в умелых руках все спорится. В таком случае можно не переживать об успешном исходе. Гости будут сыты, обстановка комфортна, все организовано, учтено, «настроено» и происходит, словно по мановению волшебной палочки. Это уровень профессионализма, на такой сервис можно всецело положиться. Достоинства сервиса оценены по заслугам, деятельные люди активно пользуются им.

Специализированные выездные компании предлагают проведение фуршетов, банкетов с оформлением, организацией от доставки, сервировки, заканчивая уборкой. В одном месте возможны: заказ, подбор кушаний и составление перечня, приготовление. Предусмотрены и дополнительные опции.