Выбираем кофеварку

Кофе является самым распространенным напитком во всем мире. Сегодня научились делать кофейный напиток разными способами. Каждый предпочитает пить кофе, который ему больше по вкусу. Поэтому кофеварку следует выбирать не только, что бы в ней вас устраивала цена, но и что бы утром или в течении дня можно было побаловать себя любимым вкусным напитком.

Знакомы ли Вы с гейзерной кофеваркой? Совсем недавно такие кофеварки продавались без нагревательного прибора. Их ставили на плиту и варили кофе. Сейчас кофеварками пользоваться очень просто, так как они нагревают воду сами. Для заваривания в таком аппарате кофе, залейте в кофеварку воду и поставьте узкую трубочку внутрь вертикально. На трубочку нужно нанизать чашу с кофе и прикрепить посередине сосуда. При закипании вода по трубочке поднимается вверх, выплескиваясь, попадает на кофе. На дне чаши проделано много дырочек. Через них вода льется вниз, многократно проходя через кофе. Так заваривается кофе. Время заварки – около 5 минут.

В гейзерной кофеварке нельзя по максимуму извлечь из кофе, содержащиеся в нем ароматические и полезные вещества. Но есть плюс, в таких кофеварках можно заварить не только кофе. В них заваривают травы, чаи и что угодно. Так же в кофеварке не снашиваются быстро детали, как у других аппаратах.
Для покупки кофеварки гейзерного типа, запомните несколько вещей:

-Определитесь, какую по объему, Вам нужно приобрести кофеварку. Они рассчитаны на количество чашек. Но знайте, под порцией могут подразумевать очень маленькие чашки. Самая большая мощность – тысяча ватт, самая маленькая – 450. Сделаны кофеварки из металла и стекла или пластика. Ручка должны быть сделана из теплоизоляционного материала.

Еще один тип кофеварок – капельные. Они стоят на самой низкой ступеньке среди аппаратов по завариванию кофе. Имея низкую цену, они более распространены в домах. Кофе готовят в них фильтрационным способом. Нагретая вода, капает на кофе в сеточке. После вода попадает в кофейник. Потребуется несколько минут, что бы заварить кофе, ведь проходит вода очень медленно.

Специально для любителей кофе экспрессо, изготовили кофеварки экспрессо, которые готовят из перемолотых зерен, пропуская через них пар высокого давления. Так же на них можно приготовить экспрессо с пенкой – капучино. Называют такие аппараты рожковыми, так как засыпают кофе в пластмассовый или металлический рожок. Такие приборы на сегодняшний день сочетают в себе максимальные возможности за доступную цену.

Кофеварки для заваривания экспрессо различают на Pump-Espresso и Steam-Espresso. Есть еще капсульные кофеварки. Кофе в них помещается в алюминиевых или пластмассовых герметичных капсулах. В процессе заваривания, капсулы в трех местах прокалываются, и туда проникает сначала воздух, затем вода. Для таких кофеварок нужно покупать специальные пакетики для заварки. Вы не сможете сами себе выбирать сорта кофе. Не смотря на это, такие кофеварки становятся все более популярными.
Из разновидностей кофеварок нельзя не вспомнить о французском прессе, который не является электрической кофеваркой, но очень выручает в походных условиях.