Выбор стиля ресторана
В ресторанном бизнесе существует жестокая конкуренция, которая заставляет владельцев этих заведений еще до открытия ресторана продумывать все до тонкостей. Если вы еще перед открытием организуете уверенный старт, можно буде впоследствии занимать высшие ступеньки среди конкурентов и ожидать от предприятия желаемую прибыль. Практика показала, что ресторанный дизайн должен до мелочей соответствовать выбранному стилю. Именно такую атмосферу желают получить посетители заведения. Если клиент посетил ресторан японской кухни, то он не только пришел отведать традиционные японские блюда, но и ощутить саму атмосферу, которую создает дизайн.
Существует множество стилей дизайна: английский, испанский, немецкий, французский, итальянский, индийский, поп-арт, морской и много разных других.
Для испанского стиля нужен приморский колорит и домашний уют. Основными составляющими здесь есть насыщенные оттенки юга, этнические мотивы. Мебель в крестьянском стиле, отличается удобством и простотой.
Английский стиль выглядит очень традиционно. Все должно быть продуманно до мельчайших деталей. Мебель присутствует деревянная, скатерти – только белые. Сама обстановка должна выглядеть умиротворенной и уютной. Для английского стиля, замечательно подойдет камин, и лучше, с живым огнем. Английское направление так же будет предавать свечное освещение. Шторы лучше повесить бархатные, так же украсить драпировкой и ламбрекенами. Посуда должна быть только фарфоровая. Замечательно смотрится фарфор, окантованный золотом.
Утонченность и изысканность предполагает французский стиль. Нужно не забывать, что французский ресторан относится к заведениям королевской кухни. Из этого следует, что нужно придерживаться королевскому изяществу и роскоши. Атмосфера должна создаваться с умеренной игривостью и утонченностью. Все это делается за счет высоких белых потолков, кованых люстр, уютной мебели и воздушных штор. Должное здесь отдают окнам.
Компания «Светлые Окна» в Москве занимается производством и установлением высококачественных пластиковых окон ПВХ. Вы можете заказать окна как себе домой, а также на дачу. Кроме этого организация занимается застеклением балконов. Более подробную информацию можно узнать здесь www.svetokna.ru.
Немецкий стиль является более популярным. Один из главных элементов немецкого ресторана – это пиво. Оно должно присутствовать в любом немецком заведении. Немецкие рестораны, в основном, и бывают пивные. Для интерьера понадобятся тяжелые лавки и столы. Причем мебель заказывают из темного дерева, покрытую лаком, отделку выполняют под камень. В таком ресторане должны сочетаться демократичность, творчество и уют.
Индийский стиль – своеобразен сам по себе. Кухня Индии – популярна везде. Для оформления дизайна зала индийского ресторана понадобятся приглушенное освещение, элементы из шелка и хлопка. Характерной чертой индийского ресторана служат кованые перегородки, которые разбивают площадь зала на небольшие зоны.
Дизайн итальянского ресторана не терпит пестроты и многоцветья. Особое внимание уделите шторам, которые должны быть пастельных тонов и отличаться легкостью. Изысканность обстановки должны подчеркивать посуда и сервировка стола.
Ресторан в морском стиле уже сам говорит, на каких блюдах и какой кухне он специализируется. Здесь важно суметь передать стиль дизайна вместе с характером кухни. Существует множество вариантов оформления. Одним из таких примеров, является оформление помещения в форме морского судна со всеми определенными атрибутами.
