Холодильный склад

Здание холодильного склада располагается отдельно и должно соответствовать заданным размерам. В нем размещены холодильные камеры, а так же вспомогательные помещения, которые между собой ограждены перегородками. В качестве оборудования, на холодильных складах имеются железнодорожные и автомобильные рампы, с помощью которых принимают и отпускают продукцию. Различают открытые, крытые и зашитые многослойными холодильными панелями, рампы. Охлаждаемые камеры оснащены воздушными завесами, тамбурами, теплоизолирующими дверями.

Основание – фундамент
Чтобы не допустить промерзание грунта, под самим полом предусмотрено продуваемое пространство. Конструкция бывает монолитной или сборной. Главная задача продуваемого подполья, которое имеет уровень +1, 2 м, это не допустить промерзание почвы под морозильными камерами.

Каркас
Для холодильных складов предусмотрены огрунтованные или оцинкованные каркасы. Благодаря высокой производственной производительности, основные элементы комплектации изготовляют в кратчайшие сроки.

Наличие кровли
Для кровель зданий пищевой промышленности разработали специальную комбинированную конструкцию – вентилируемый тропик. Для помещений, в которых хранятся продукты питания и мясная продукция, предусмотрен подшивной потолок, который является их неотъемлемой частью. Он скрывает все металлоконструкции и защищает помещения от накопления пыли. Благодаря вентилируемому тропику, кровля здания в котором находится холодильный склад, защищена от попадания прямых лучей солнца и имеет естественную вентиляцию. За счет этого холодильный склад может дольше и качественней служить.

Холодильные камеры различают по температурному режиму:
— низкотемпературные. В них можно хранить продукцию при температуре от 0 до минус 10 градусов;
— среднетемпературные позволяют держать продукты при температуре +10 – 0 градусов;
— морозильные низкотемпературные камеры обеспечивают хранение продукции от -10 до – 30 градусов.

Двери
Дверная конструкция состоит из вспененного пенополиуретана без содержания HСFC и CFC. Сверху двери покрывает стальной горячеоцинкованный лист. Чтобы двери плотно закрывались, предусмотрены резиновые уплотнители, которые располагаются по периметру. В низкотемпературных камерах имеется клапан выравнивания давления, который обеспечивает легкое открывание дверей.